嘉義．三番家本店（民權店） - 嘉義

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

餐廳名稱：三番家本店（民權店）
詳細地址：嘉義市民權路364號1樓
電 話：05-2273818
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心得：

圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/66527471

很久以前便對三番家本店留上了心，並非見過任何食記，只是單純
的好奇。然拖著拖著，直到最近才真正有機會入內一探。

　　隨機選擇了民權店，不曉得與仁愛店差異如何。餐廳內人潮尚可，
因此可享受寧靜的用餐氛圍，此外空間也算開闊舒適。

　　這裡餐點以火鍋、拉麵、簡餐類為主，不確定何為招牌，於是亂點
一通。

克里昂奶酪鍋 199元（選牛肉，附白飯、冬粉、雞蛋、水果、飲料）

正餐前先送上了沙拉和甜點，這倒是很奇妙。沙拉十分沒誠意地只
有苜蓿芽佐千島醬；甜點則是仙草奶凍，滋味很像泰山仙草蜜且偏甜。
倒是整套餐點裡似乎並沒有水果，不知是否被苜蓿沙拉取代了（慘）。

　　奶酪鍋份量不錯，然跟多數店家般其實以青蔬佔多數。牛肉切片較
厚，因此煮後口感偏硬，但裹上湯頭倒帶點醇香。鍋料經湯頭烹煮後帶
了奶酪的鹹香，直接喝湯反倒沒有這種體會。湯頭滋味在可接受範圍。

　　飲料挑了紫蘇梅汁，酸甜適中頗開胃。

蒲燒鯖魚丼　159元（附水果、飲料）

　　正餐前一樣有無誠意沙拉與偏甜仙草奶凍，不做贅述。鯖魚丼有附
竹筍湯和一小盤黃瓜絲，看著這般空虛的配菜，一時無言以對。竹筍湯
倒是意外清爽好喝。

　　鯖魚其實沒什麼蒲燒滋味，只是帶鹹味的醬汁，但鯖魚尺寸還算大
。或因丼飯而在白飯上蓋了層半凝滑蛋，只是醬汁精彩度不足，否則應
該很下飯。

　　飲料選了無糖熱奶茶，店員點的時候還複誦了「熱」奶茶，結果端
了杯不上不下的「冷」奶茶，奶味及茶味亦不香醇，有點不好入口。

　　三番家初體驗，或因未點到招牌款，感想普通，然感覺是很適合三
五好友聚餐，或享受個人慵懶時光的地方。下次若不知該去何處打發時
間時，這裡也許是不錯選擇。


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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