嘉義．三妞魯肉飯 - 嘉義

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

餐廳名稱：三妞魯肉飯
詳細地址：嘉義市民族路與中山路交叉口（嘉雄陸橋旁）
　 營業時間：18:30~04:30，周日公休
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心得：

圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/64439454

平常途經嘉雄陸橋時從未留意，直到食尚玩家介紹才知道有這麼一
家店，於是趁晚餐覓食時來到此處。依稀印象爌肉飯還是腿庫飯被推薦
，既然不確定，索性各來一份。

爌肉飯　50元　腿庫飯　45元　大腸豬血湯　30元

　　爌肉飯的擺盤有點簡單，入口也無驚喜處。配菜味道普通，份量略
少。爌肉意外硬梆梆，典型咬下會卡牙縫的類型，與自己愛的爌肉走向
南轅北轍，亦嚐不出什麼滋味。

　　腿庫飯雖然顏色較淡，但表現反倒比爌肉好太多。腿庫彈牙中帶點
嫩度，即便瘦肉也不柴，而白晳色澤下竟意外足味，雖非自己愛的濃郁
滷汁類型。配菜是小塊豆包加桂竹筍，這倒是有些特別。

　　大腸豬血湯中規中矩，湯頭味道稍淡，但還在可接受範圍，大腸和
豬血熟度尚可。

　　由於節目介紹，加上有板友推薦，原來帶了滿心期待，可惜與己好
不合。倒是店家的辣椒辣度十足，不擅食辣者千萬小心。沒能看到可愛
的三妞們，大概是最令人遺憾的部份吧！


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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