[嘉市]一品鮮美食館 - 嘉義

Daph Bay avatar
By Daph Bay
at 2015-08-11T12:11

Table of Contents

請問有人知道這間一品鮮嗎
原本開在仁愛路五花馬旁
何時歇業了?!
還是搬去哪邊有人知道嗎?
謝謝唷!

※ 引述《chain1103 (小倩)》之銘言:
: 綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
: 餐廳名稱:一品鮮美食館
: 詳細地址:嘉義市仁愛路141號
: 電 話:(05)2356123
: 餐廳網址:
:   營業時間:10:00~15:00,16:00~20:30
: 價 位:80~200
: 消費日期:2014年/4月
: 推薦菜色:酥炸雞腿套餐$180、櫻花蝦肉鬆
: ------------------------------------------------------------------
: 網誌圖文版:http://chain1103.pixnet.net/blog/post/105458444
: 嘉義的這一間新餐廳,在四月底開幕,
: 就開在仁愛路生意超好的五花馬的旁邊,
: 首先就覺得勇氣可嘉啊
: 扛棒是大大黃色的招牌,非常鮮明,字體很中國風。
: 一進門的右手邊,是櫃臺和簡易的吧台,負責現製鬆餅、飲料,和提供冰淇淋。
: 一進門的左手邊,是一個簡單的半隔間,與餐廳中間主要的用餐區分隔開來,
: 可以提供給喜歡一點點隱密性或小團體聚餐的客人。
: 中間用餐區桌數頗多,不過彼此間距離較近,可以聽得到隔壁桌的談話內容
: 天花板的間接照明很有特色,不是一板一眼的在牆壁四周圍邊線上,而是走天花板中間斜格子狀的分佈。
: 餐廳內牆上也掛了好幾幅小有特色的畫作。
: 整間餐廳的環境、裝潢,算是乾淨明亮。
: 用餐區的最後方,有一塊餐廳的「形象招牌」?
: 寫著「煎煮炒炸滷」,似乎對其中式料理各種方法都很有信心這樣。
: 菜單,有:
: 套餐、主廚料理(單點主菜或青菜)、湯品、點心(鬆餅附飲料)、飲料、單點。
: 候餐時,先送上紅茶,還不錯喝。
: 海鮮焗烤麵$160:
: 沒想到竟然是焗烤最先送上來!
: 海鮮焗烤麵附湯附飲料$160,感覺很便宜。
: 不過我本來以為是西式焗烤那種,
: 可是吃下去才發現,這個焗烤麵滿妙的!
: 他吃起來像是中式的海鮮炒麵,但多了點湯汁,
: 然後加了點變化:上面加上起司放進去焗烤一下這樣,呵呵。
: 如果像我一樣期待吃到西式焗烤的人,可能會被嚇到(但是現在被我破梗了)
: 這樣中西合併的作法,不知客人接受度如何?
: 料不算少,有蛤蠣、蚵仔、蝦仁、花枝圈、紅椒和洋蔥。
: 除去起司部分不說,真的很像在海產店吃海鮮炒麵不過再濕一點點這樣。
: 附的湯不錯喝,裡面給的蛋花很有誠意,
: 不是那種像雲朵般很化開、有吃到像沒吃到那種,
: 而是先稍微煎過,而且一塊一塊的,吃起來有吃到蛋的滿足。
: 但我想每天提供的湯可能會有所不同。
: 酥炸雞腿套餐$180:
: 雞腿飯擺盤看起來小豐盛,
: 除了酥炸一整隻雞腿和附湯之外,
: 其他小配菜有五樣耶!
: 他們家的雞腿裹的粉薄薄的,這樣其實也不錯。
: 炒高麗菜
: 花椰菜
: 簡單水煮,然後淋上他們自製的和風醬,滿開胃的
: 蘆筍
: 雖然直徑粗,但沒想到吃起來還滿嫩的!再淋點沙拉,是道清爽的小菜。
: 炸蛋
: 這道小菜很特別,先炸再滷,裡面很入味!
: 櫻花蝦肉鬆
: 這肉鬆是他們自製的!炒得很乾很香!
: 加入櫻花蝦拌炒,提出另一層香味,畫龍點睛!
: 推薦爸媽來用餐,配菜有所不同,沒有此道櫻花蝦肉鬆,
: 媽媽特別跟老闆娘說女兒推薦,老闆娘還很客氣裝出一盤來給爸媽嚐嚐看。
: 店裡有單賣一罐300克$150,價位平實,只是有時候現場不一定會有,可以先預定。
: 火烤豬排
: 這一道並不是我們單點,
: 而是因為今天的餐點有稍微等到,
: 老闆娘好客氣,特別請我們先吃點豬排墊墊肚子。
: 應該不會每次都有,我們今天算是運氣好、有口福
: 吃起來很像早餐店的火烤豬排堡裡面的豬排肉那樣,薄薄的。
: 這豬排就是火烤豬排套餐$150的主食,
: 但我不知如果點那套餐,主食的份量跟這一盤相比是如何,
: 份量多少不管,但我覺得他的厚度實在有點薄,
: 如果當主菜的話,感覺很單薄,CP值不是那麼的高。
: 店裡有冰淇淋2球$30
: 我們去吃的時候因為剛開幕,有送一球冰淇淋,現在應該沒有了?
: 一品鮮的老闆老闆娘很客氣,會走出來跟客人關心是否合口味,
: 可能剛新開,還在瞭解客人對他們提供的餐點的接受度。
: 他們本來是作食品加工的(這讓我想到新明津,他們本來是作丸子、蝦捲之類起家的),
: 現在自己來開餐廳,想在中式餐點中再加上一點創意(像海鮮焗烤麵那樣嗎?呵)
: 下次來吃,說不定又有不同的創意配菜吧!
: 但我希望還能吃到炸滷蛋和櫻花蝦肉鬆!
: 算是跟外面一般中式簡餐店提供的配菜比較不一樣的地方!
: PS:今天因為老闆老闆娘很客氣,會跟客人聊聊餐點內容,見面三分情,
: 加上被請吃豬排跟冰淇淋,感覺整個很熱情
: 但之後爸媽來吃過,配菜是不同的,他們說整體感覺普普。
: 所以每人口味不同,就自己試試看是否合口味嘍!

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All Comments

Yedda avatar
By Yedda
at 2015-08-14T04:11
嘉義最近開新店的速度真是嚇死人!
Blanche avatar
By Blanche
at 2015-08-16T20:10
倒閉的速度也不遑多讓!!!
Megan avatar
By Megan
at 2015-08-19T12:09
市場固定大

嘉義 小洋蔥Little Onion 義式料理

Catherine avatar
By Catherine
at 2015-08-11T11:49
小洋蔥Little Onion 電話:05-275 2500 地址:嘉義市成仁街273之1號 營業時間:一~五11:30-14:00 17:00-20:30(不定休)      六12:00-14:00 17:00-20:30 日11:00-14:00 17:00-20:30 網誌圖文版:http://lo ...

急!!有人家裡長輩要報下星期的免費電腦課嗎?

Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2015-08-11T11:15
[急徵] 想要報名免費課程的民眾,只要居住在嘉義地區皆可(戶籍地不限) 詳細網址如下: http://www.e-chiayi.org.tw/info.asp 這是今年度104年嘉義市政府委託巨匠電腦辦理的, 小弟下禮拜想讓家裡長輩去學習免費的電腦課程, 可惜目前人數只有12個人還不夠(開班要25人以 ...

徒步到嘉義大林找住宿~

Gary avatar
By Gary
at 2015-08-11T11:09
今天是徒步環島第二天 預計晚上會到大林 想請問板上的大大們知道大林有沒有便宜的住宿呢? -- Sent from my Android - ...

嘉義市哪裡有在賣檀香粉

Yuri avatar
By Yuri
at 2015-08-11T09:38
因為有在燒檀香的習慣 以前都從老家帶來 現在想說直接在這邊買就好 不知道嘉義市區 (在東區更好XD)哪邊有在賣檀香粉 工廠或店家都可 價格適中 品質又不錯的 先感謝嘉人解答~ -- 您是第999,999位訪客 恭喜您中獎!! - ...

台北/內湖 737巷 - 幸花明太子起司烤餅

Noah avatar
By Noah
at 2015-08-11T05:14
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LoHAZ6J ] 作者: ymsgcat (貓貓) 看板: Food 標題: [食記] 台北/內湖 737巷 - 幸花明太子起司烤餅 時間: Tue Aug 11 05:07:35 2015 餐廳名稱:幸花明太子起司烤餅 消費時間:2015/08/09 ...