喬治漢堡 ~帶著素食小夜市,全台跑透透 - 桃園
By Dorothy
at 2019-09-20T12:46
at 2019-09-20T12:46
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[桃園] 喬治漢堡 ~帶著素食小夜市,全台跑透透
網誌圖文好讀完整版:https://pure816.pixnet.net/blog/post/46955868
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消費時間:2019/08
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喬治漢堡賣的是素漢堡,是美國華僑回台在新北市開素食漢堡店。
經電視報導後,喬治漢堡爆紅,因應中南部客人要求,喬治收店改開起餐車
開始全台跑透透。
喬治漢堡原本是單打獨鬥,但人氣已經很旺,往往都要排超久隊才買得到。
因與竹南的「樹巢蔬食」老闆結識,因應他邀請與來自雲林的素食章魚燒餐車,
一起在「樹巢蔬食」前擺攤。
但大概從去年開始,「樹巢蔬食」也結束店面營業改為餐車形式。
加入巡迴餐車行列,3台餐車形成素食小夜市的雛形。
從3台餐車發展至今,素食小夜市最多同時有將近二十台餐車。
喬治每週會在喬治素食漢堡 Garden Burger In-n-out公佈巡迴行程表。
上面就會公佈當週行程,但素食小夜市的所有餐車名單通常是當天才公告。
我與朋友追的這一場,原本是不對外的外燴服務,下午四點後才對外開放。
但後來就借那個場地,其他素食餐車也陸續來了。
跑素食小夜市最好是找伴一起去,因為每一攤幾乎都要排,人多才能分散排隊,
才好縮短整體排隊時間又能多吃到幾攤。
喬治漢堡是橘紅色餐車,賣七種口味的素食漢堡,均一價60元。
(被貼起來的漢堡口味可能是曾出現過的雙層巨無霸素漢堡吧!)
應是為了讓排隊的人,能儘速地買到漢堡,每人限購兩份(小朋友一份)。
古巴三明治素漢堡與費城奶酪牛肉素漢堡,是人氣商品,每人限購一份,
還不能各一份喔!
就買了費城與黃金豬排素漢堡(排隊時,聽到蠻高的點餐率)。
雖然是素食,也有分奶素、蛋奶素、純素、無蔥蒜、可加辣。
有特殊需求,點餐時要說。
不同口味的素漢堡,漢堡包好像是無差別的。
差異在醬料與主菜的素肉排。
黃金豬排素漢堡,素肉排完整一大塊,搭配帶酸甜滋味醬汁,真得頗好吃。
這素肉排,是這天吃到的素食餐點中,所有素食品中,口感我最愛的。
費城奶酪牛肉素漢堡,因要仿費城牛肉堡,肉排不是一塊而是分切成條的。
再加上淋上不少奶酪醬,吃它要留意爆流到漢堡包外的好料。
素肉排的口感有微妙的不同,略遜於黃金素豬排。
除了奶味頗重的奶酪醬,也添加了些許美乃滋,口味上偏甜些。
也是很好吃的素漢堡,只是個人偏好黃金豬排素漢堡。
以60元的素漢堡來說,喬治漢堡真的是便宜又好吃。
難怪會吸引非素食人口也來排隊搶購。
不過排隊時間較長(可能要一小時以上),這個要能接受再來喔!
PS:
由於算是不定點流動夜市的型態,就不附上地址,也不分享場地環境囉!
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喬治素食漢堡 Garden Burger In-n-out 喬治漢堡
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at 2019-09-23T19:19
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at 2019-09-27T01:52
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