喝黑麥汁的壞處跟喝啤酒是一樣的嗎? - 酒精
By Aaliyah
at 2011-06-15T00:00
at 2011-06-15T00:00
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請問喝黑麥汁的"壞處"跟喝啤酒是一樣的嗎?
因為成分幾乎都一樣,只差一個有酒精,一個沒酒精
是這樣嗎?
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酒精
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By Charlotte
at 2011-06-16T03:21
at 2011-06-16T03:21
黑麥是經過烘烤,常喝要注意燥熱黑麥汁富含多種天然營養素, 但大賣場賣的黑麥汁不知道純不純, 也不知道有沒有添加一堆化學添加物...不過市面上賣的黑麥汁要注意甜度
熱量真的會高很多 要小心發胖啊. 一、黑麥汁的釀造過程前半段與黑啤酒相同,唯一差別在於後半段停止發酵,只將澱粉轉換為醣類。所以喝起來甜甜的,頗有啤酒的口感,不過不具有酒精成份、無刺激性。特色在於:
1.富含蛋白質、維生素、礦物質及天然酵素。 2.適合兒童、發育中的少年、生理期或坐月子的婦女以及老年人飲 用的養生飲品。
二、黑麥汁屬全穀類,故富含維生素B群及膳食纖維質。
三、黑麥汁比較常被用來調整生理期不適。但麻油雞等作月子食物也可以,差別在黑麥汁比較適合素食者飲用。
四、黑麥汁能減低動脈血壓,增進血液中糖代謝,肌膚變好,進而預防老化。
五、黑麥麵包中含有豐富的纖維質,能促進血液中的醣代 謝、降低血壓,幫助腸胃正常的消化。
六、黑麥汁被視為相當營養的補充品,黑麥的蛋白質、礦物質含量充沛,早就是廣為人知的健康食品。黑麥的根系較一般植物發達, 所以能吸收到蘊藏在地底層的一些微量元素,而黑麥的胚芽擔負蘊育的功能,正如同胎盤一般,胚芽內所含有的特殊生長因子、核酸,對於細胞的複製、分裂有加快的作用。這些生長因子以及黑麥本身所富含的豐富維他命B群、鐵、鉀、鎂等礦物質,對傷口的修復極有幫助
By Adele
at 2011-06-15T07:21
at 2011-06-15T07:21
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By Quanna
at 2011-06-16T09:36
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