[善化] 愛樂活輕食小舖 - 台南

【店名】愛樂活輕食小舖
【地址】臺南市善化區光明路57號
【電話】06-5851171
【營業時間】06：00～12：30
【公休日】週日
【停車場】無
【可否刷卡】否
【店家FB粉絲頁】愛樂活輕食小舖
【網誌圖文版】http://hsimufei.pixnet.net/blog/post/45969765
【內容】

（個人主觀感受，僅供參考）

這次要介紹的是別科同事常訂購的一間輕食店家，位於善化區光明路上的愛樂活輕食小舖
，隔壁是滿有特色的白色貨櫃屋麵食店「參禾正」。

先前經過這裡都是下班時間，店家早已打烊，所以幾乎沒有注意到它的存在，後來聽說校
內同事常常訂購，加上最近平日三餐較常走輕食健康風，便決定來看看。


【店家外觀】

店家經營模式以外帶、外送為主，所以並沒有設置內用區，不過有在窗口前放了一張桌子
與兩把椅子供客人用餐。

窗口兩側有餐點、飲品價目表。

桌椅旁隔板掛有生意盎然的植栽。

窗口擺有一些已作好的餐點，可供較趕時間的客人快速購買後帶走，不過這其中不包括「
黑胡椒牛肉」與「煙燻鮭魚」兩種口味品項，這兩款只以現點現做的方式供應。

門口旁的加熱櫃裡擺放販售用的貝果。


【MENU】

店家提供的餐點有主食類、生菜沙拉、茶飲、果汁、養生飲品。
主食類口味眾多，且可搭配捲餅、漢堡、三明治、貝果、軟法麵包，另可加十元添加起士
或蛋。
沙拉部分可搭配柳橙優格、千島沙拉醬、日式和風醬三者之一。


【起士歐姆蛋捲餅、鮮奶茶】

捲餅用的是墨西哥捲餅皮，有著淡淡的麵粉香氣，包裹著生菜、紅蘿蔔絲與起士歐姆蛋。
生菜新鮮爽脆，起士歐姆蛋的蛋香與起士濃郁香氣相融，為原本的平淡清新妝點了些許口
味上的豔麗。
不過可能因為起士與歐姆蛋都是較平扁的食材，拿取時會覺得不甚紮實，對個人來說較無
預期的飽足感。
鮮奶茶喝起來微甜，相當順口，帶有淡淡茶香。


【嫩煎雞肉生菜沙拉】

我選了千島沙拉醬來搭配這款沙拉。
沙拉內容有玉米筍、水煮蛋、生菜、番茄、四季豆、櫻桃蘿蔔切片以及嫩煎雞肉切塊。

蔬果類的新鮮度真的沒話說，鮮甜脆口又飽含水分，食材本身就很好吃了，幾乎不需格外
蘸取沙拉醬。

在拍攝的同時，老闆拿出了新鮮的櫻桃蘿蔔出來展示。

雞肉用的應該是雞胸肉的部分，推測是用少油煎烤，所以清爽不膩，也因為較不含油脂，
直接食用感覺略乾，另外，在不過度調味下，頗能享受肉質本身的風味。

蘸取些許醬料食用會較為順口。


【總匯水果捲餅】

總匯水果捲餅看起來相當紮實，捲餅皮被撐得滿滿的，感覺CP值就很高，據同事說水果鮮
甜可口，吃完後也很有飽足感。


【野菇歐姆蛋軟法】

橫切的兩塊軟法中夾了大量生菜、番茄片與加了野菇的歐姆蛋，再以一把塑膠小劍做固定
，看起來就足具分量。
點購此款餐點的同事提到，軟法麵包烤得軟中帶脆，各食材的搭配也讓滋味與口感頗有層
次，所以給了相當高的評價。


【外帶包裝】

外帶時，捲餅類有特製的塑膠盒，貝果與軟法則裝在紙盒中，不過方便的話還是自行攜帶
環保餐盒前往盛裝。


【店家名片與結論】

愛樂活製作餐點時使用的各種食材，不論在新鮮度還是處理上都頗為講究，餐點走的是健
康風，所以有的人可能會覺得味道較偏清淡，不過吃些這類輕食做個體內環保，其實也滿
不賴的。



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