問題澱粉掃地方小吃 業者自清 - 屏東

屏東縣衛生局今天公布問題澱粉檢驗結果，一些當地知名的黑輪店被問題澱粉波及，業者
也出面自清。

　問題澱粉風波延燒，屏東縣衛生局將知名的小吃店及原料源頭列為優先稽查對象。
衛生局今天公布不合格店家，包括潮州鎮大廟口旗魚黑輪店的天婦羅、屏東市游泳池邊黑
輪店的天婦羅、屏東市老夫子甜不辣的天婦羅和小節黑輪，被驗出含順丁烯二酸。

　衛生局表示，出問題的黑輪原料澱粉來自屏東縣的慶昌粉行；慶昌粉行的貨源則來
自「協裕粉行」。另外，老夫子黑輪店的不合格黑輪原料來源，也是協裕粉行。

　潮州大廟口旗魚黑輪是當地老字號，負責人已緊急在門口貼上大字報並檢附檢驗證
明，強調店內相關產品經過檢驗，不含順丁烯二酸，被衛生局點名有問題的天婦羅已下架
。

　屏東縣衛生局今天再抽驗縣內知名的肉丸、豆花及黑輪店，結果將另行公布。



http://news.chinatimes.com/politics/110101/132013052801341.html

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