[問題] 哪裡有賣澎湖的茹風茶？ - 澎湖

※ 引述《ebee (一字一筆)》之銘言：
: ※ 引述《ebee (一字一筆)》之銘言：
: : 如果是要買茶包
: : 馬公各大特產行都有在賣
: : 現在至少三家業者做茶包了
: : 上次有去新台澎拍照片
: : 還沒上傳
: : 如果要整株風如茶
: : 各大特產行賣的大多是種的
: : 北辰市場賣的有的是種的
: : 有的是半野生半栽植混在一起
: : 要買整株野生的
: : 可能得請澎湖當地認識的人幫忙買
: http://0rz.tw/4d2EI
: 資料補上了
: 吉貝地區其實不少人在販售野生風茹草

很多店家都會說自己家賣的是野生的 要慎選

在馬公市買的心得是

特產店買不如在北辰市場小攤販買 比較划算
當場看想買多少 用秤重的
不過通常沒有把一些雜草雜物挑的很乾淨 回去要再挑過

買的時候

※先問價錢=> 有分50元、100元、200元和300元 一斤的

200元 通常也是人工栽種的 300元也有可能是人工栽種 碰運氣吧！

野生的 價格落在300元上下吧


※看草的顏色=> 越綠的代表曬的越不夠乾 要買完全像枯草般的較耐放


※ 聞氣味=> 當然要選氣味越濃郁 越香的 越讚 野生的味道比較香


野生的風茹草 根部粗大有點小球狀 (人工栽培的也有可能因為土肥而根部長得粗)

人工栽培的 通常是很細長的一株 細細長長的梗狀物很多時 就是了

會不會有老闆無聊幫它修剪長度變成小小一撮或人工和野生混一起呢？ 不知道~


最後往往都只能靠香氣做判斷...

煮之前 先用炒菜鍋 乾炒一下 香味會稍微濃厚一點


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