唭哩岸 真明養心殿簡餐 70道家常味料理超多選擇 - 北投

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By Madame
at 2022-05-13T01:15

Table of Contents

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1YVK0z9l ]

作者: lovepig227 (卡達) 看板: Food
標題: [食記] 台北北投 真明養心殿簡餐 70道家常味料理
時間: Fri May 13 01:13:30 2022

餐廳名稱:真明養心殿咖啡中式簡餐
消費時間:2022年/4月
地址:台北市北投區吉利街123巷8弄1號(近捷運唭哩岸站1號出口)
電話:02-2827-0716
營業時間:1100-1430、1700-2100
每人平均價位:$200
可否刷卡:可用Line pay

圖文網誌:https://guanna.site/zhenmingyangxindian/

店家環境&菜單價格(Menu)
採購是件體力活,所以前往北投好市多前先來填飽肚子,真明養心殿咖啡簡餐從捷運唭(
ㄑ一)哩(ㄌ一ˇ)岸站步行約3分鐘,古色古香的中式木雕窗櫺裝潢風格讓人誤以為來
到中藥行,內用空間約8桌,店內人手似乎只有闆娘一人,同時招待內用客人和絡繹不暇
的外送員,上餐的速度會慢些。

在點單、結帳等方面相當科技現代化,掃瞄座位上的QR Code即可點餐付款(LinePay),
免接觸的點餐方式衛生又方便。

真明養心殿咖啡簡餐選項眾多,豬、牛、雞、魚皆有,從山楂燒肉、豆酥鱈魚、爆炒菲力
到九尾雞煲,抑或是麵食、火鍋、龜苓膏、青草茶等,套餐價格約$200元。(真明養心殿
咖啡簡餐菜單點我)

日式厚切豬排,$150元

真明養心殿咖啡簡餐的豬排外層麵包粉炸得乾脆,顏色是接近褐色的的#b7704f,咬下咔
滋感明顯,中間的里脊肉稍韌,油炸時間如果能減少30-60秒,豬排表現應該會更好。隨
盤附上微酸的豬排沾醬,沾一點更解膩。

相較起來,平價連鎖「福勝亭」的炸豬排更得我心。

紹興醉雞,$180元

一整隻的紹興醉雞腿吃起來挺爽的,肉質滑嫩有彈性,當歸、枸杞、紹興酒冰鎮後無孔不
入地滲進雞肉紋理,每一口都可以品嘗到不嗆口的酒香。

雞肉空隙間更是被雞湯凍填滿滿,夏天吃起來超級開胃。

咕滷控肉,$130元

肥瘦分明的豬五花肉閃耀著醬油焦糖色光澤,肉質滷的入味而仍保有彈性,
顫巍巍的肉塊挑逗著食慾。

咕滷控肉應是有加入冰糖,帶點甜味而不死鹹,與家中母親添加醬油辣椒滷出來北部家常
滷肉相較,別是一番風味。

套餐+$50元
套餐內容:主廚特製小菜2道+精選湯品+手作甜湯+白飯。

主廚特製小菜1道固定時鮮青蔬,另1道則隨機出菜,當天是紅蘿蔔蔥花蛋/三杯椒香百頁
豆腐,配上海帶清湯和綠豆涼湯,白飯上灑有芝麻增添香氣,樸實無華的家常味令人回憶
起童年下課回家後,餐桌上一道道的飯菜香。

泡菜牛肉鍋套餐,$230元

泡菜牛肉鍋是煮熟之後上桌,湯匙隨意一撈都是滿滿的料,泡菜湯底頗淡,相較起來我更
喜歡三媽臭臭鍋酸到頭皮發麻的泡菜湯底。

真明養心殿咖啡簡餐-小結

真明養心殿咖啡簡餐裝潢風格十分獨特,飯類簡餐吃完約7.5分飽,可以+$10元飯加量,
如果吃膩一般常見的外食,也許多樣選擇、家常風味十足的真明養心殿可以滿足你想念家
裡的味道。不過我下次再到捷運唭哩岸站附近,也許會想試試其他在地餐廳


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All Comments

Robert avatar
By Robert
at 2022-05-15T11:53
看起來很好吃,感謝分享

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