唉....為一點點小事想太多，請教高人指點 - 衛生紙

我晚餐用鍋子放一點水去悶煮豬肉片，起過後發現有每片豬肉片都有紅紅的一小塊
我翻面後繼續在悶一下，起鍋後我就開始吃了，發現脂肪和肉有邊緣有鮮紅色
然後我懷疑沒熟，事後我挑掉不吃，可是還是讓我想很多
我一直再想辦法排解，試圖用想法去解決，並且中止胡思亂想
每一次都需要這樣解決，煩惱到都睡不著
真的很想跟自己說，對自己煮的東西那麼沒自信，乾脆下次都不要煮了
可是我就算是沒自信，我也是不服輸
我想的理由就是以下這些，我花了一整天想到的
1.沒熟只是邊邊而已，99.5％都熟了，吃到寄生蟲機率我想不大。
寄生蟲分布的位子，不一定剛好在那裏。
2.可能是鍋子沒有擦乾淨，殘留醬油、蕃茄醬...等。
3.可能是被玫瑰鹽染色，我試驗將玫瑰鹽泡所水變淡紅，沾衛生紙會變成淡紅。
4.可能是血水或血管，就像熟白斬雞的紅色血管。
5.可能肉有鐵質被氧化，像是蘋果切開後放久氧化，變黃、變紅、變黑。
6.豬有得寄生蟲，豬也好不到哪裡去，賣像也會不好。
對豬飼養者而言不可能不去防範這樣的事情。
7.冰箱冷凍櫃放了半個月，寄生蟲應該也凍死了。
加上購買時已經是冷凍狀態，加工過程可能有經過負18度C急速冷凍。
8.肉品漂亮、完整、乾淨，沒有看到米心肉、絛蟲。
9.爬網路新聞裡發現近10年來，國內只有三例個案
2010年:吃生醃豬肉母體垂直感染寄生蟲造成胎兒腦部空洞化。
2007年:生吃野山豬肉，在患者腿部長囊腫，檢驗是豬肉絛蟲。
2004年:吃生豬肉，肝臟長豬肉絛蟲。
10.看國家地理頻道的節目，【世界任我行：日本】，發現後頭主持人吃生豬睪丸、生豬子宮，日本的豬肉品質可以好到生吃???
11.已經將疑似沒熟的部位挑掉，沒有吃下肚，那機率更加低了。
12.肉片退冰後30分鐘，一隻蟲也沒有出沒，不過有流出血水。
13.肉片切的很薄，照理說很快就熟了，就算有蟲也可能剛好被切死了，而無法再生。
14.現代醫藥科技進步，就算現在嚴重感染無法痊癒，我想未來有一天可以
英國BBC 研究：抗癌藥可以用來抗擊絛蟲感染
www.bbc.co.uk/zhongwen/trad/science/2013/03/130314_tapeworm_gene.shtml
15.身體抵抗力很強，5年都沒發燒、感冒，也許身體有辦法幹掉寄生蟲
就算真的得了，也不見得在頭腦或內臟器官、眼睛，或擴散全身。
16.用時間等待來證明，如果1~2個月內沒有異狀就可安心了，
在這期間內觀察看看肛門和排泄物有沒有蟲，皮膚上、肚子異常肥大或蠕動。
17.有加鹽和沾蒜蓉醬，寄生蟲也會被鹹死，蒜頭也能驅蟲。
18.蟲體遇熱一定會亂跑，蒸氣又燙，鍋底又熱，旁邊肉片也很熱，
牠亂跑到哪去也是被燙死掉。
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其實我煮東西常常拿放大鏡再檢視
我還甚至想買紅外線、中心溫度計來測
曾經告訴自己說
我是在廚房煮東西？還是在實驗室裡實驗東西？