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哪裡有賣包花生的草仔粿? - 新竹

Aaliyah avatarAaliyah · 2019-03-22

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各位板友安安

以前來新竹玩過的朋友問我這個問題，小弟完全無法回答
因為我從來沒吃過草仔粿裡面包花生粉的

朋友去年吃到，但忘記是不是在內灣買的，我google一陣子也沒找到
有人吃過的話，再麻煩分享資訊~ 感謝~


p.s. 我們家會把草仔粿叫菜包，可是太太不以為然
有沒有板友可以聲援一下XD

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這香氣…這味道…這可是橄欖油啊～
真的假的。
橄欖油在製造上相對容易，這附近周遭以往是橄欖的盛產地，
所以用在陷阱中也很合理的。
喔是喔。
《你所不知道的迷宮知識---迷宮飯》

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All Comments

Harry avatarHarry2019-03-24
花生粉顏色不一樣 通常弄紅麴
Catherine avatarCatherine2019-03-27
嚴格來說 草仔粿與菜包 是兩種
Rachel avatarRachel2019-03-29
草仔粿與菜包 不一樣啊
Carolina Franco avatarCarolina Franco2019-03-31
一般包鹹料的稱菜包(無論有無加艾草)
Doris avatarDoris2019-04-03
那紅龜粿呢？
Steve avatarSteve2019-04-05
客家話叫 野粄
Olga avatarOlga2019-04-07
草仔粿的皮吃起來會有點甜味 菜包沒有
Vanessa avatarVanessa2019-04-10
菜包(豬籠粄)和艾草包(野粄)是完全不同的東西。
Lydia avatarLydia2019-04-12
我家也都說菜包
Lauren avatarLauren2019-04-14
的確有人是稱呼為菜包 沒什麼好不以為然 自己沒聽過不代表就是不對的
Zanna avatarZanna2019-04-17
因為菜包會想到一般的包子～太太也是有理的
Hedda avatarHedda2019-04-19
家中長輩說紅龜粿比較可能會包花生
Quanna avatarQuanna2019-04-21
艾草菜包的皮也是甜的啊
Adele avatarAdele2019-04-23
我老公也說菜包是高麗菜包子，菜包就是菜包，不是高麗菜包子也不是綠豆糕
Charlotte avatarCharlotte2019-04-26
反正知道有這種也叫菜包的,就會看情況判斷或是多問一下確認是哪種
Skylar DavisLinda avatarSkylar DavisLinda2019-04-28
菜包花生口味?
Hedwig avatarHedwig2019-04-30
鼠麴草做的菜包花生口味
Heather avatarHeather2019-05-03
只吃過包花生的紅龜粿 好吃
Anthony avatarAnthony2019-05-05
我親戚過年從苗栗帶回來紅龜糕跟綠色一般包餡鹹的外觀
Agnes avatarAgnes2019-05-07
結果吃起來裡面全都包綠豆沙，我吃到錯亂
Anthony avatarAnthony2019-05-10
南部加入鼠麴草做的粿，我們叫草仔粿；到新竹發現是用艾草做的，叫做菜包。之前南部奶奶做的草仔粿有包曬乾蘿蔔絲，肉絲跟香菇絲的，做成圓形放在香蕉葉上蒸熟。包花生碎顆粒+糖的菜仔粿，做成扁型，用粿印印出長壽龜的圖案，也是放在香蕉葉上蒸熟。但在新竹吃的菜包，我有吃過曬乾蘿蔔絲，也有新鮮蘿蔔絲，還有包紅豆內線的，沒吃過花生的。
Margaret avatarMargaret2019-05-12
中央市場有賣花生粉+糖的 但是外表是紅色的
Olive avatarOlive2019-05-14
我家也是用鼠麴草做 沒用過艾草
Charlotte avatarCharlotte2019-05-17
然後是放在黃槿葉上面 有甜有鹹我們都叫菜包 不管甜的鹹的
Anthony avatarAnthony2019-05-19
補充得好詳細~ 猛
Emily avatarEmily2019-05-21
閩南人通常稱它叫紅龜粿(台語發音).有包紅豆/花生/
Skylar Davis avatarSkylar Davis2019-05-24
綠豆 .在竹蓮寺旁邊有賣喔~
Olivia avatarOlivia2019-05-26
只有吃過紅色皮的.艾草皮的沒吃過有包花生的
Charlotte avatarCharlotte2019-05-28
何必聲援 你爽叫它肉包都行啦 和別人雞同鴨講而已
Ursula avatarUrsula2019-05-31
就稱法不同吧，像台北的滷肉飯在台南叫做肉臊飯
Iris avatarIris2019-06-02
有個包字的都是用發麵做的外皮，有個粿字的是用米做的外皮，兩者沒有模糊空間
Rosalind avatarRosalind2019-06-04
還有擦布和擦子XD
Hedwig avatarHedwig2019-06-07
客語就叫作粄，艾草粄客語叫聶粄或白頭公粄
Robert avatarRobert2019-06-09
紅龜粿客語叫紅粄
Olga avatarOlga2019-06-11
南部肉燥飯是全瘦絞肉，滷肉飯是肥瘦切丁，控肉飯是一整塊五花肉，北部則是肉燥跟滷肉統稱滷肉飯，反而全瘦絞肉的肉燥飯很少見，有全瘦絞肉的店通常是南部人開的
Elma avatarElma2019-06-13
誰說叫包的都是用麵做的皮？台語的便當叫飯包欸皮包也用麵做的？
Edwina avatarEdwina2019-06-16
我是指以食物的包子類有個包字的
Anonymous avatarAnonymous2019-06-18
而且這串討論很明顯就是在說粿、菜包、粄類的食物，你沒必要硬扯到便當跟皮包去
Odelette avatarOdelette2019-06-20
我家的菜包就是你說的草仔粿，你咕狗也會發現網路上認為是一樣的非常多。
Jessica avatarJessica2019-06-23
菜包應該是泛稱那類型的粿，草仔粿專指鼠ㄑㄩˊ（為什麼我打不出來QQ）草或艾草做的綠色的
Yuri avatarYuri2019-06-25
推w大清楚解說，不過南部的鼠麴草粿我們家是直接叫ㄑㄧˋ ㄎㄚ ㄚ ㄍㄨㄟˋ，不是草仔粿欸
Carol avatarCarol2019-06-27
很多時候就是一種積非成是的狀況，那我也可以說我家都叫艾草粿是排骨酥湯，所以他就是排骨酥湯囉？因為大多人去賣艾草粿的店不知道怎麼叫名稱，就直覺說要菜包，老闆當然知道你想要買的是什麼東西，如果這家店同時有賣包子饅頭高麗菜包跟艾草粿，你說你要菜包你想他會拿什麼給你？
Aaliyah avatarAaliyah2019-06-30
去查查粿跟粄的意思，自然有對應的東西，為什麼是米字部首不是沒有原因的
Ophelia avatarOphelia2019-07-02
樓樓上y大，ㄑㄧ ㄎㄚ、，是鼠ㄑㄩˊ（我還是打不
Charlotte avatarCharlotte2019-07-04
出來QQQ）的臺語，就沒有泛指所有綠色的草做的粿哦
Sierra Rose avatarSierra Rose2019-07-07
然後包花生也有分，像花生粉較細的通常做甜的，也有較粗的花生角是做鹹的，印象中大市場跟竹北市場都有，讓我趁假日去確認一下再回報哈哈
Franklin avatarFranklin2019-07-09
hushiang但是台南的肉臊飯有很高比例是全肥肉耶，可能南部也有地區性的差別吧。
Ivy avatarIvy2019-07-11
粄就是客家人利用製作麵食的方法來製作米食。野粄的做法大意是把餡用米糰包起來再去蒸，您有沒發現把米糰換成麵團就變成包子了呢？
Jake avatarJake2019-07-14
我們稱之為客家菜包，到底又哪裡不對了呢？
Zenobia avatarZenobia2019-07-16
義大利餃子長得跟你認識的餃子不一樣就不能叫餃子嗎
Adele avatarAdele2019-07-18
米團換麵團就會變包子沒錯阿，水餃皮換成餛飩皮不就是餛飩？難道你叫水餃？
Genevieve avatarGenevieve2019-07-21
肉餡外面麵皮叫包子，改成餅皮叫肉餅，難道你家叫包子？
Dora avatarDora2019-07-23
本來不同外皮不同做法對應的就是不一樣東西，有精準的食物稱呼為什麼要用籠統的方式去講？
Rachel avatarRachel2019-07-25
如你所說 這種叫做客家菜包，那你有沒有想過為什麼
Mason avatarMason2019-07-28
外面賣的沒有叫閩南菜包? 就草仔粿啊只是不會有人
Olive avatarOlive2019-07-30
說是閩南菜包，因為連客家人都知道怎麼說草仔粿
Olive avatarOlive2019-08-01
為了讓不知道怎麼說豬籠粄、聶粄、艾粄等客語名稱的人了解這樣東西，只好說是菜包，但就是個不精準的名
Susan avatarSusan2019-08-03
稱 甚至可以說是積非成是，這種東西中文叫青糰
Hazel avatarHazel2019-08-06
客家人路過 紅色才有吃過花生的 也有紅豆的
George avatarGeorge2019-08-08
其實就是地方小吃 用方言比較不會誤會 不然台灣小吃用英文翻也是問題一堆
Tracy avatarTracy2019-08-10
原來是擅於正名的鄉民呢
Faithe avatarFaithe2019-08-13
抱歉，我對於食物名稱很要求，不然就通通打成汁喝下去就好，反正最後出來的都叫屎
Zanna avatarZanna2019-08-15
艾草粄、野粄沒聽過客家菜包
William avatarWilliam2019-08-17
用餛飩皮包的燒賣該叫餛飩還是燒賣？
Gilbert avatarGilbert2019-08-20
客家人路過，艾草的客語唸法就是野粄的“野”，所以綠色皮的野粄就是閩南的草阿粿，白色粄皮的我們叫菜包(客語直翻“璀報”），野粄應該就是有草的菜包的概念，有人用菜包來通稱可以理解
Cara avatarCara2019-08-22
台北一之軒烘焙的麻糬
Joseph avatarJoseph2019-08-24
老街都寫客家菜包 很少寫xx粄
Catherine avatarCatherine2019-08-27
刈包也叫虎咬豬 就是個外號 沒啥好吵的 貢丸要叫肉丸也可以 肉圓南部叫肉回 水晶餃水晶包糯米餃三角圓 好吃就好
Mia avatarMia2019-08-29
大家熱烈討論真不錯，不過看起來很少賣花生的囉
Gilbert avatarGilbert2019-08-31
是吃到冷的還熱的？ 紅色紅龜粿通常是吃冷的
Joseph avatarJoseph2019-09-03
扁的？圓的？小的？可能是深坑雙連三芝等地喔~
Skylar DavisLinda avatarSkylar DavisLinda2019-09-05
應該就習慣用法不同吧 我認知的菜包也是高麗菜包子
Zanna avatarZanna2019-09-07
順便想問新竹市區有沒有賣沒包餡的甜草阿粿之前吃過(但好像是苗栗買的)覺得超好吃
Jacob avatarJacob2019-09-10
有在台中吃過包花生的草啊粿！
Rebecca avatarRebecca2019-09-12
吃進肚子都一樣 吵什麼。我愛包乾炒蘿蔔的野粄，濕蘿蔔的客家菜包。
Brianna avatarBrianna2019-09-14
肉回是中部鹿港說法吧
Ida avatarIda2019-09-17
鼠麴草粿通常是為了讓素食者也能吃，所以會包花生粉口味