哪裡可購買釀水果酒用酵母菌 - 台南

購買了一批胭脂梅想釀酒
除了做浸泡再製酒以外也想試看看發酵酒
雖然梅子本身也有能發酵的菌
但是還是想加一些酵母來輔助

已查詢過上篇同性質的文
但不是已經沒營業就是都是啤酒酵母

所以想請問台南哪裡能購買到呢？

另外也歡迎各位鄉民分享心得、指教
發酵酒想釀成功啊
-----
更：酵母吃糖才會產生酒精這個知道
可能說的太簡略讓人誤會
只是擔心野生酵母不知道是否足夠
想試著再加一些輔助
看看有沒有機會提升成功率m(._.)m
--