哪家豬肉攤可以把肉切的很薄？ - 台中

Ula avatar
By Ula
at 2019-12-09T22:29

Table of Contents

之前在台北的餐館打工，店裡進貨來做燒肉的豬肉片都切的很薄，像火鍋肉片一樣薄，但
又跟火鍋肉片不一樣，是整塊下去切的，就算退冰也不會散開，很好吃。

問老闆這是怎麼叫的，他說就只是跟豬肉商說要切薄片而已，但我自己去市場買豬肉時，
跟老闆說要切薄片，拿到的都是比火鍋肉還要厚3倍的肉。在cookclub爬文過，人家說要
找用機器切的攤子，但我買的攤也是用機器切的。

所以我想請問，台中有哪個豬肉攤能把豬肉切成那麼薄嗎？我平常比較常去的市場有東興
市場、華美黃昏市場跟北平黃昏市場。

謝謝大家。


--
Tags: 台中

All Comments

Queena avatar
By Queena
at 2019-12-13T10:01
冷凍後用機器切的？
Jake avatar
By Jake
at 2019-12-16T21:33
燒烤跟火鍋店都是機器切的吧 小火鍋那種就不是了
Regina avatar
By Regina
at 2019-12-20T09:06
可以請老闆切更薄吧！
Elma avatar
By Elma
at 2019-12-23T20:38
機器可以調厚薄度
Charlie avatar
By Charlie
at 2019-12-27T08:10
北平黃昏雞肉攤對面黑豬肉請老闆手切火鍋薄片超薄超
好吃
Kelly avatar
By Kelly
at 2019-12-30T19:42
冷凍用機器切+1 沒冷凍用機器切太薄 會絞成一坨 冷
Rebecca avatar
By Rebecca
at 2020-01-03T07:14
凍切會漂亮的卷成一卷
Necoo avatar
By Necoo
at 2020-01-06T18:47
冷凍肉塊用切肉機切，刻度大概1就行了
Zenobia avatar
By Zenobia
at 2020-01-10T06:19
買切好的話，Costco有賣薄切的豬肉片
Blanche avatar
By Blanche
at 2020-01-13T17:51
好事多豬肉片不推
Quintina avatar
By Quintina
at 2020-01-17T05:23
全聯的梅花豬還不錯啊
Hedda avatar
By Hedda
at 2020-01-20T16:55
請花月嵐代工 切的可以透光萬人能及
Freda avatar
By Freda
at 2020-01-24T04:27
你有看過豬肉攤的刀子嗎…要切薄也太強人所難了
Frederica avatar
By Frederica
at 2020-01-27T16:00
他在問哪邊有在賣豬肉薄片，台南就有，不過比較貴
Faithe avatar
By Faithe
at 2020-01-31T03:32
先稍微冷凍表面，再切片
Cara avatar
By Cara
at 2020-02-03T15:04
大墩路靠近向上路的黃昏市場有五花肉的火鍋肉片，不
知道有沒有賣別種
Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2020-02-07T02:36
推13樓 8公克的肉片 不是每一家都能辦到的
Hardy avatar
By Hardy
at 2020-02-10T14:08
國王的豬肉片
Brianna avatar
By Brianna
at 2020-02-14T01:41
常溫肉應該很難切成超薄片
Erin avatar
By Erin
at 2020-02-17T13:13
我也有一樣的問題 差在老闆願不願意要花那個時間幫
你慢慢切吧
Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2020-02-21T00:45
可以問問看酵素豬，我去買豬肉都是用機器切，常溫
肉也是機器切，但不知道可以切到多薄就是了

台中動漫預算縮水？ 議員質疑動漫城市夢

Yuri avatar
By Yuri
at 2019-12-09T22:06
台中動漫預算縮水？ 議員質疑動漫城市夢一場 https://img-ltn-com-tw.cdn.ampproject.org/ii/w1200/s/img.ltn.com.tw/Upload/new s/600/2019/12/09/3003687_1_1.jpg 市議員鄭功進、林祈烽、施志昌（由右至左） ...

收舊棉被的台中愛媽

Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2019-12-09T21:53
※ 引述《bingbong (pixy_03)》之銘言： : 有件單人的舊棉被， : 仍具保暖功能，但多處泛黃， : 直接丟掉感覺有些可惜，冬天到了， : 想請問台中版友知不知道有無愛媽（貓咪狗狗皆可）會收舊棉被～ : 地點台中舊市區為佳！ : 感謝台中版 : 祝大家平安順心：） 借bingbong大的文 ...

World gym健身房 台中全區會員

Olivia avatar
By Olivia
at 2019-12-09T21:52
===12/16 已轉讓完成，感謝=== 1.轉讓項目：World gym 台中全區會員 2.費用：1,088元/月 3.期限：2020/10/15 (2020/8/16後可任意中止) 4.方式：約定後到現場辦理 其他事項： 1.轉讓費300元我出 2.無欠費、無教練課程 3.需年滿20歲以上，並持有信用 ...

TIMBERLAND 黃靴 11W

Elma avatar
By Elma
at 2019-12-09T21:51
[交易] (1) 商品名稱：TIMBERLAND 黃靴 11W (2) 商品數量：1 (3) 商品價格：2000(已售出) (4) 新舊狀況：約9成 (5) 交易方式：台中南屯COSTCO面交，其他地點可討論 (6) 參考圖片：https://imgur.com/a/3CVEplt (7) 備註： ...

超親人虎斑正妹求包養

Frederica avatar
By Frederica
at 2019-12-09T21:04
※ [本文轉錄自 cat 看板 #1Txa9jPI ] 作者: cannotfly (F) 看板: cat 標題: [認養/台中] 超親人虎斑正妹求包養 時間: Mon Dec 9 20:47:39 2019 --------------------------------------------- ...