哪家沙茶爐比較好吃? - 台南

Rae avatar
By Rae
at 2022-01-09T01:19

Table of Contents

台南舊市區的沙茶爐跟牛肉湯一樣
沒有誰最好吃 只有誰最普通
火鍋很難弄到難吃
除非店家直接用白開水不做湯底

選擇沙茶爐 吃那一間
個人不會依口味為首先
反而會考慮幾項

1 停車方便性
對廣東沙茶爐
個人給予正面評價居多
不管是那一間廣東沙茶爐
用餐時間 要找到停車位難度較高
開車吃飯不考慮廣東沙茶爐
騎車會考慮廣東沙茶爐


2 肉品及海鮮料
有些沙茶爐店 所用火鍋料差不多
最大差異點 在肉品及海鮮類食材
牛肉要進口牛肉還是本土牛肉
豬肉要溫體豬還是冷凍豬
豬肉部位是肩胛肉還是後腿肉

進口牛肉選廣東
採用的進口牛肉質還不錯
豬肉普普
已好久沒去 近年如何不知道

本土肉選富香 松大或瑞穗
不過這幾間的本土牛肉
從價格所呈出來的肉量及肉質
比不過牛肉爐店

想吃海鮮料選松大


3 價格
其實都差不多 比較貴當然是小豪洲
不過小豪洲空間及廁所 相對比較好
有的沙茶爐店 廁所是一大缺點


4 服務速度
帶朋友用餐人多 首推小豪洲
上菜速度不慢 位置也多
沒訂位也不怕等太久
只是價格貴一點

像近期到瑞穗用餐(非假日)
除了價格漲價
從點完餐到送上桌
中間等了至少30分鐘
送餐慢還限定用餐時間90分鐘
雖然最終沒趕人 但整個印象很不好


5 環境
環境最不好 個人主觀認定--新榕江
已經n年沒上門光顧
最後一次印象是帶朋友去
那一天寒流來襲
一些沙茶爐店全客滿
最終才去這家店

地板 桌面清潔度不大好
尤其大湯匙 要連換3支大湯匙
才找到1支沒生鏽的


6 沙茶醬
這個沒有誰好誰不好
只有油 很油 非常油
口味適不適合自己
不管那一間 口味都比罐裝沙茶醬好

建議吃的時候 先不加醬油
先沾沙茶試看看自己喜不喜歡
接著加自己想加的蔥 蒜 醬油等
沙茶口味不喜換別間
換到自己喜歡的店 方能一試成主顧


※ 引述《silver5566 (吟五六)》之銘言:
: 台南有好幾家沙茶爐
: 小豪洲、廣東、大口味、松大…等等
: 想請問一下大家比較推哪家內用?
: 另購沙茶的話又推哪家?
: Ps.其實這幾家我都吃過
: 只是魚一般的記憶 忘光光了…
: 只模糊記得廣東還不錯,其他不到雷
: 還請大家幫忙推薦一下,想帶家人回味
: 謝謝

--
Tags: 台南

All Comments

Quanna avatar
By Quanna
at 2022-01-08T01:25
推詳細!
Isla avatar
By Isla
at 2022-01-10T21:00
專業
Lily avatar
By Lily
at 2022-01-08T01:25
專業推!
Christine avatar
By Christine
at 2022-01-10T21:00
Margaret avatar
By Margaret
at 2022-01-08T01:25
推內行文
Rae avatar
By Rae
at 2022-01-10T21:00
專業 推推
Christine avatar
By Christine
at 2022-01-08T01:25
新榕江的店面老了也沒特意維護,應該要注意一下
永華路新園A其實不錯,可惜停車是硬傷
Zanna avatar
By Zanna
at 2022-01-10T21:00
我都直接跑去吃高雄的老汕頭
Oliver avatar
By Oliver
at 2022-01-08T01:25
推詳細
Catherine avatar
By Catherine
at 2022-01-10T21:00
小豪洲算貴?我記得蠻便宜的
Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2022-01-08T01:25
有一家永光 蠻推的 請客有面子
Annie avatar
By Annie
at 2022-01-10T21:00
廣東也有分,只推夏林店
Edith avatar
By Edith
at 2022-01-08T01:25
新榕江男生一定要去小便,才知道自己身體好不好,哈
Jacky avatar
By Jacky
at 2022-01-10T21:00
還好我新榕江都外帶
Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2022-01-08T01:25
小豪州非常貴吧。牛肉盤很貴
Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2022-01-10T21:00
小便身體好不好是什麼意思?
Liam avatar
By Liam
at 2022-01-08T01:25
只吃新榕江 真的好吃
Elma avatar
By Elma
at 2022-01-10T21:00
小豪洲沙茶有單賣...買一罐回家吃不就好了
Ophelia avatar
By Ophelia
at 2022-01-08T01:25
新榕江不給用五倍劵,上次去想用被拒絕
Frederica avatar
By Frederica
at 2022-01-10T21:00
高雄人跟我說去屏東吃...
Brianna avatar
By Brianna
at 2022-01-08T01:25
廣東有分喔!不同店味道不一樣
Oliver avatar
By Oliver
at 2022-01-10T21:00
若是多項評比的話 我要推 廣東 夏林店 環境 口味 服務 Cp
值 都超棒的
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2022-01-08T01:25
新園A很好吃,環境也不錯,但真的難停車…我停到家樂福那
邊走過來…
Mia avatar
By Mia
at 2022-01-10T21:00
有次吃小豪洲 那個豬肉片還是牛肉片超級硬超難吃 很難想像
一間這麼大間的火鍋店竟然會拿出這種等級的肉 全聯隨便買可
能都還比較好吃… 不知道到底是那次比較倒楣還是?

台南市區需要買除濕機嗎

Rachel avatar
By Rachel
at 2022-01-09T01:10
※ 引述《MONINI (monini)》之銘言: : 要搬家在添購家電 : 正在想還要買什麼家電 : 想說需不需要買除濕機 : 趁現在還有政府退稅的時候買一買 : 可是我在台南市區住了三十多年 : 家裡是都沒有除濕機 : 不知道家中開除濕機的感覺 : 想問問台南舊市區版友的看法(不靠海也不靠河) : 不然一 ...

台南諾貝爾眼科 即將開幕

Blanche avatar
By Blanche
at 2022-01-09T00:31
https://today.line.me/tw/v2/article/gzaQQ9z 在北部有多家分店的諾貝爾眼科 到台南展店了 目前已經開始營業了 想做近視雷射者 可以預約諮詢喔! 地點在河樂廣場附近 台南市中西區中正路313號 (06)222-8688 台南鄉親看眼科多一個選擇喔! https ...

巧克力蛋糕

Yuri avatar
By Yuri
at 2022-01-09T00:11
有爬文過了 但還是想問一下 有好吃的巧克力蛋糕 然後不用特別去訂的嗎 最好是百貨公司或者可以不用碰閉的店 謝謝 希望是生巧那種或比較濕的 不要是戚風或乾乾的 - ...

疫情升溫 黃偉哲籲守住台南過個好年

Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2022-01-08T23:33
(中央社記者張榮祥台南8日電)年關將近,COVID-19(2019冠狀病毒疾病)疫情升溫, 台南市長黃偉哲今天呼籲守住台南,過個好年,若守不住,心情就會不一樣。 黃偉哲今天接受媒體聯訪時指出,COVID-19疫情有上升趨勢,大家都知道在疫情下應該怎 麼做,現在怕的是鬆懈及防疫疲乏。 黃偉哲表示,目前台南市 ...

台南市區需要買除濕機嗎

Adele avatar
By Adele
at 2022-01-08T22:48
要搬家在添購家電 正在想還要買什麼家電 想說需不需要買除濕機 趁現在還有政府退稅的時候買一買 可是我在台南市區住了三十多年 家裡是都沒有除濕機 不知道家中開除濕機的感覺 想問問台南舊市區版友的看法(不靠海也不靠河) 不然一台那麼貴又佔空間 買來用不到很可惜 謝謝囉 ★以下為加強提醒請勿 ...