員林濰克早午餐，特製乳酪醬值得一推 - 彰化

餐廳名稱：濰克早午餐
時間：2019年/1月
地址：彰化縣員林市員鹿路99號
電話：04 836 1865
營業時間：周一~周五 06:30-15:30 週六週日07:00-15:30
每人平均價位：$69~$255
官方網站：https://www.facebook.com/WakeupbrunchYuanlinRemocha



圖文網誌版：http://pbecky77.pixnet.net/blog/post/349873657



濰克早午餐最初是從高雄所發跡，

這幾年在各縣市都可以看到它的蹤影，

每回經過員鹿路總是客滿狀態生意非常好，

這天心血來潮想在明亮的環境吃頓豐盛的早午餐，

第一個想到的就是濰克那整片的落地窗啦~



濰克早午餐位於員鹿路上靠近莒光路這個轉角，

餐廳外觀明亮的落地窗，總是能吸引我的目光，

濰克up剛好取自wake up的諧音，醒來吃早餐！



店內的開放式吧檯與廚房就占掉大半空間，

所以實際桌數相當的少，桌與桌的間距有點近，

甚至有點窄，好在窗外的光線滲透每個角落，

增添了空間感。



在樓梯邊擺放著餐具與醬料可供取用，

不得不提的是濰克所提供的醬料跟別人就是不一樣，

除了一般的醬油、番茄醬、蒜蓉醬外，

還有堅果、各式乳酪醬與沙拉醬！

全都是免費不需加價的哦，也是濰克的特色之一。



碰巧遇到假日一樓的座位全都客滿了，

被分配到二樓的座位用餐，二樓光線昏暗許多，

壁邊座位較窄，通風不良與空調不冷顯得悶熱，

且二樓沒有提供醬料需到一樓取用這點也滿不方便的，

整個用餐舒適度大扣分。



濰克所供應的餐點種類相當多，光飲品就高達十幾種，

大家常點的蛋餅、土司、漢堡、鬆餅、飯糰等一應具全，

最特別的是居然還有賣鍋燒麵耶，中西式都有，

想吃豐盛典的早午餐也有各式拼盤組合，

內容有可以當正餐吃的炒麵、炒烏龍、咖哩飯，

選擇性實在太多了，滿足客人們的不同需求。



兩人份早餐：文青早餐拼盤+全日饗宴拼盤+鮮果柳橙

假日用餐客人眾多，需要花點時間耐心等候，

在這邊提一下，濰克送餐的準確度真需要改善加強，

連著三次送錯餐我都懷疑是不是在拍整人節目了……。





小文青早餐拼盤 $79~$99

【招牌青醬蘿蔔糕】$79

青醬蘿蔔糕+水煮蛋沾玫瑰鹽+玉米洋蔥好濃湯+小碗現切水果+炸小花薯

這份青醬蘿蔔糕拼盤是很多網友所推薦的招牌之一，

整個就是很豐富呀~ 不喝濃湯也可換原味脆薯。



不論是濃湯、水煮蛋、炸小花薯都挺加分的，

討喜好吃又增添飽足感，特別是這碗現切水果，

水果和生菜的原味就很鮮甜了，直接單吃就很OK，

但我個人是很推薦淋上濰克所提供的各式沙拉醬，

蔓越莓和柳成沙拉醬都很對味，再灑上些堅果，

就是和其他餐廳的生菜沙拉不一樣，有著升級感。



主餐蘿蔔糕一共有三片，是港式蘿蔔糕，

港式蘿蔔糕本身調味過不沾醬就很夠味，

濰克則發揮創意加入青醬做組合，味道卻意外的搭，

清淡不濃稠不會搶味，這麼特別的口味很值得吃看看。



全日饗宴拼盤 $145~$255

【主廚推薦-香草嫩雞】$145

自選主餐+亞麻子麵包+現切水果+生菜沙拉+水煮蛋沾玫瑰鹽+海鹽脆薯+炸小花薯

主廚推薦總共有10種主餐可以挑選，

有部分需加價$5~$15， 這份量拿來當午餐吃絕對沒問題。



不同於小文青拼盤的沙拉是以水果為主，

饗宴拼盤則是有較多的生菜，

另外附上水果，做出小小的區隔；

亞麻子麵包部分本來是平淡無奇，

亮點在於塗上濰克的自製乳酪醬！超好吃~

一整個讓人意猶未盡，推薦大家一定不能錯過；

而海鹽脆薯與炸小花薯兩者相似度太高，

有種重複的感覺，在味道上是挺不錯，

放冷了也不會太油哦。



主角當然是香草嫩雞啦，

乍看之下有點單薄，實際上也的確不大塊，

看到它本人後不抱什麼期望值XDDD

然後就被打臉了，好吃耶~

相當入味，每口都吃得到香草香，

重點是肉質非常嫩，外皮微微的焦脆，

這個縮小版的香草嫩雞我喜歡。



【鮮果柳橙】$30

個人覺得比較美中不足的是濰克的飲品需要單點，

拼盤是沒有附的，使得豐盛的組合少了些完整性，

單點的鮮果柳橙就是大家所熟悉的美X果，普普通通。





總結：

濰克早午餐的拼盤分量沒在開玩笑，

整份吃下來是有飽足感的，價格合理選擇又多，

這天點的青醬蘿蔔糕與香草嫩雞味道都很不錯，

特別是沙拉醬與乳酪醬都是會吸引我再訪的原因，

但如果只剩二樓的座位我應該就會PASS吃別家了，

悶熱、壁邊座位空間窄、醬料取用不便、送錯餐都讓我扣了分，

撇除以上小缺失想吃頓豐盛的早午餐推薦來濰克試試哦。

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