員林旺來傳統豆花&三姊妹豆花 - 彰化

推薦的店名：旺來傳統豆花

地址：彰化縣員林鎮中正路267號

電話：04-8321168

推薦的店名：三姊妹豆花

地址：彰化縣員林鎮民生路91號(新和芳茶莊前)

圖文分享：http://kiwi77720.pixnet.net/blog/post/56649762

評論:

位在彰化員林市區上有很多傳統豆花店，這回挑了一家旺來傳統豆花&三姊妹豆花

就來介紹一下打牙祭完後的心得囉!

旺來傳統豆花剛好在謝米糕旁邊，所以地點可說是非常醒目

旺來豆花最具當地人推薦的莫過於圓仔與手工豆花

生意好到不需要網路宣傳也是這樣走在地風竄紅的呢!

這裡的豆花價格清一色都是小碗價NT25元，大碗是NT35元，每多一種料多NT5元

芋圓豆花

芋圓很Q且顆顆真材實料的，很深得我心!

豆花部分是手工的所以黃豆味很濃郁，很扎實的口感。

上回吃過綜合豆花，Kiwi喜歡的還是每一款餡料是自己煮的

加上如果是吃冰的部分，糖水跟冰早已化成綿綿冰的形式出現在碗內

所以有很多饕客再怎樣都要來吃冰豆花，因為與冰融合在一起的糖度

邊吃有豆花本身味道飄香還有糖冰的結合，難怪是在地人推薦的。

三姊妹豆花

三姊妹豆花也是在員林第一市場旁的一家小攤販

同樣也是一到晚上是排隊排很長的一家豆花店。

僅僅一個小攤販，無店面，卻是很多人排排站指名要的豆花。

旁邊放了一桶手工豆花、一桶綿綿冰，這樣就足以讓饕客一直排隊外帶打包走呢。

攤販身後也有內用，就是一個小小的位子，所以多半是外帶居多。

手工現做的豆花，黃豆味也是很重

不過與旺來傳統豆花不同的在於這家豆花顯得比較綿密一點點

旺來比較扎實像是豆腐，三姊妹的口感偏一點滑潤篇比較透一點。

這兩家的傳統手工豆花都很讓人喜愛，偶爾是換換口味也不錯。

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