員林平和堂錶店 秘傳姜家麵-來錶店吃麵去 - 彰化

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By Gilbert
at 2015-10-22T22:07

Table of Contents

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秘傳姜家麵 (平和堂錶店)
地址:彰化縣員林鎮三民街49號
電話:04-832-3497
中午營業時間:11:30~14:00
晚上營業時間:17:00~19:30
(19:30後不接受內用)
假日:週日公休
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無音樂圖文網誌版
痞客邦:http://mika0310.pixnet.net/blog/post/205309918


這是個創意的時代,來棺材店可能吃的到挫冰,來錶店可能不買錶而是來吃麵,這年頭誰
規定錶店只能賣錶的啊!我偏要在錶店吃麵!?這樣逆向行銷反而創造出佳績呢!因為特
別也因為創意,讓人更有記憶點~可惜我家沒開店,不然我就....(自己想XD)。這一家
放在我口袋名單很久,不是因為在錶店吃麵超潮超酷,純粹是覺得他們家的麵超混搭,特
製肉醬看起來很特別,所以非常好奇他們麵的口感,因此特別挑了某一天從台南回來的路
上,專程下彰化員林達成錶店吃麵的成就。

說真的,我是路人也會很疑惑,這一家到底賣麵還賣錶....

中午營業時間:11:30~14:00
晚上營業時間:17:00~19:30
(19:30後不接受內用)
假日:週日公休

我發現來這裡的客人幾乎都是來買麵,而且大部份都是外帶捏!

但其實人家真的是鐘錶店來著。
覺得這種產業結合也不錯,會不會我吃麵吃一吃,就跟其中一隻錶產生感情,然後就莫名
的為了吃碗麵買了一隻錶XD

除了桌上的筷子以外,我真的看不出來這一家鐘錶店有跟麵店相關的連結。
很多媒體都報導過這一家錶店

他們的麵也特別啦!
什麼肉醬麵、瘦皮麵、肉蛋麵,看起來都很有獨特的創意。
不過一碗麵要50元以上,在彰化還能有市場,靠的應該就是真本事了!

瘦皮麵、起司肉蛋麵、綜合(貢+燕)湯
總共點了這幾道。

瘦皮麵 60元
其實就是一種皮蛋瘦肉麵的概念,皮蛋的香氣超濃郁,只差在瘦肉改成肉醬,其餘的配料
都差不多!
細麵上面鋪滿了剁碎的皮蛋與肉醬,最後還加上蔥花提香氣。

姜家的麵與配料都是冷麵來著,據說是為了外帶方便,這樣比較不怕糊掉..
但我個人真的吃不太習慣這樣冷冷、濕濕、黏黏的,而且他們麵條太軟,也不是我的菜,
不過香氣更方面的確是一絕啦,我只是不愛口感而已!!!

起司肉蛋麵 80元
其實就是肉醬麵然後加顆蛋再灑上大量起司粉就是起司肉蛋麵了唷!
秘傳的姜家麵重點應該就是那個肉醬,因為所有的麵都有肉醬,只是差在純肉醬還是加上
皮蛋、起司粉或蛋的差別而已。

糖心蛋戳破以後,那緩緩流動的黃金瀑布很吸睛..
一樣是冷麵,麵條依舊是冷冷又軟糊的口感,金架不是我的菜啦!!!
但坦白說他們肉醬的香氣與混搭的創意真的不錯,只是冷麵再加上麵條太過軟糊,我不喜
歡而已。

綜合湯(貢+燕) 20元
我喜歡他們家的湯,貢丸跟燕丸口感都很鹹鮮紮實Q彈,不錯吃。

完成錶店吃麵的成就

內用的話,會直接在陳列的展示櫃上吃麵,一邊吃麵還可以一邊跟錶發生感情←最好是有
這種事啦!

因為我跟阿木對於這一家的冷麵與軟糊的麵條冷感...
所以空虛之下,決定到對面買雞排彌補我內心的小稀微...

比炸雞更炸雞是指炸雞2.0的意思嗎?那就是小朱炸雞嗎?←我很努力融入時事了有沒有
!!

開了25年的老店了捏!
阿姨就這樣炸了25年的青春啊啊啊,看在這一點能不買嗎?買的不是炸雞是青春啊~

阿姨的青春雞排(誤),我個人覺得蠻好吃的,很揪西,肉質也蠻嫩的。

但我覺得這一家的鹹酥雞更好吃,而且炸油好乾淨喔,阿姨有每天換油唷!
鹹酥雞炸的香酥,入口滑嫩又多汁,我還蠻喜歡的,有稍微緩和我內心的稀微...
阿姨,謝謝妳的青春雞排XD



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秘傳姜家麵 (平和堂錶店)
地址:彰化縣員林鎮三民街49號
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Tags: 彰化

All Comments

Iris avatar
By Iris
at 2015-10-26T12:59
推雞排,好吃!
Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2015-10-30T03:50
普通
Gilbert avatar
By Gilbert
at 2015-11-02T18:42
平和堂不好吃 雞排則是經典美味
Hedy avatar
By Hedy
at 2015-11-06T09:33
原來平和堂是賣冷的麵啊?之前也一直想去吃看看,但冷
Dorothy avatar
By Dorothy
at 2015-11-10T00:25
麵真有點擔心,我看還是等夏天想吃冷食時再說好了
Iris avatar
By Iris
at 2015-11-13T15:16
真的麵很普通 雞排還比較值得跑去吃
Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2015-11-17T06:08
麵是冷的+1 覺得很普通不會再去第二次
Ula avatar
By Ula
at 2015-11-20T20:59
很貴不好吃 就大概都是吃一次就不會再吃的客人
Ingrid avatar
By Ingrid
at 2015-11-24T11:51
之前去買帶餐具去裝 店家說沒辦法 都已經裝好了
Carol avatar
By Carol
at 2015-11-28T02:42
麵不是現煮的 感覺不太好

彰化大村員林/綠頰小太陽

Agatha avatar
By Agatha
at 2015-10-22T20:27
※ [本文轉錄自 Aves 看板 #1M6E5tfH ] 作者: ck290996 (1+1) 看板: Aves 標題: [拾獲] 彰化大村員林/綠頰小太陽 時間: Sat Oct 10 17:59:16 2015 今天 國慶日,飛到我家屋簷XD 親人但不上手不上身,但親籠子XDDD 打開籠門,用籠門 ...

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Callum avatar
By Callum
at 2015-10-22T18:20
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Olivia avatar
By Olivia
at 2015-10-22T14:23
=========== 請善用精華區以及and#34; / and#34;爬文,勿濫用此分類發表徵求(交易)文 =========== 請問有人知道員林附近哪裡有賣貓草或貓薄荷的種子呢? 謝謝! - ...

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Lauren avatar
By Lauren
at 2015-10-22T13:46
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