員林小酒吧Apple Hank - 彰化

大概兩百年沒更新的部落格圖文版：

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(先來個警語：喝酒不開車，飲酒過量有害健康)
之前在PTT上看到的店，
彰化好像很少有這樣子的店，就特別記起來，
剛好這天上完課吃完飯還有時間就順著Google導航繞了過來....
呃，其實還迷路了一下，基本上沒很難找，在員林電影城附近，小小的一家店

忘了拍裡面，除了吧台外，大概還有兩、三組雙人桌，
L型吧台應該可以坐個 10人吧，That's all...
基本上不大，問了老闆大約才開了半年，還算是家新店，
晚上18:00開店，開店就進來的客人大概就只有我們吧.......
(顯示為酒鬼，這麼早就喝.....)

點了杯Gin Tonic，想法是用我最常自己在家裡喝的當做開頭吧!
琴酒挑了Tanqueray No.10，也是我自己喜歡的，算是打個安全牌吧..

不過調酒還是每個人有自己的想法，老闆應該覺得我是有在喝的人，
所以調了醉漢版的Gin Tonic，T10為主體，tonic成為配角，
其實我蠻少這樣做的，因為老婆還是會喝個一兩口
不過這種做法真的是琴酒fan會喜歡的方式
就只可惜如果Tonic不要舒味思就更好囉...

老婆點的檸檬蘇打..


因為對中間這瓶夏翠思的味道一直很好奇
所以就點了杯經典調酒Last Word

其實是杯很烈的調酒，但是入口卻是很輕盈的，
比我想像中清爽的藥草味，溫度升高後也並不難入口，
看來夏翠思應該會是我下一個目標了，不過真的有點貴.....


因為和老闆聊起波本，我實在沒辦法喜歡波本的直接口感，
老闆就說要請我一杯特調，用塞風煮波本，上層放入伯爵茶、花草茶、橙皮，
老闆說是利用塞風把這些花草香味快速的加到酒裡面....

再加入Pimm's No.1 (陸譯：飄仙一號..XD)
這隻是琴酒的再製酒，很搭茶類、果汁類的，可以做一些很簡單調酒


噴附皮油後就是成品啦~
忘了問老闆酒的名字，不過倒是讓波本變得容易入口而且帶點特別的香氣

老闆又招待了一杯Shot，不過這杯沒什麼印象 XDD


喝完就收工回家休息啦，還算蠻推薦的一家店，
雖然我很少在外面喝，不過很喜歡這樣小小的店，
老闆也不藏私，問的一些問題都很肯解答，
另外基本上這家店是沒酒單的，如果沒概念的可以和老闆聊聊，
他就會推薦適合的酒讓你試試囉....

(最後再來個警語：喝酒不開車，飲酒過量有害健康)

Name ：Apple Hank
Address ：彰化縣員林鎮黎明里南昌路11號
Telephone ：0975028895
Business Hours：週二至週日18:00-02:00


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