員林 漢克紅豆餅 - 彰化

漢克紅豆餅

地址:510彰化縣員林市南昌路42號

時間:12:34 - 17:30

食記參考:http://yaoching2003043.pixnet.net/blog/post/31925723
-----------------------------------------------
那天先去員林吃了應該有12顆起士鮮肉包，再來這邊吃紅豆餅，去鹿港整個都飽了

先推薦員林明聚香的小鮮肉包，特愛起士肉包，香濃起士入口混著新鮮蔥肉很涮嘴

這家紅豆餅是近期員林新崛起的人氣店家，賣紅豆餅的是個笑容可掬的男孩

假日才會有媽媽協助的樣子? 平日應該都是自己來

也由於名聲傳得快所以等待時間有點冗長，但小鮮肉憑著自身魅力總能安撫婆媽的心



席間我問了一個大姊，等待要40分鐘OK嗎?

大姊毫不思索地回我"可以啊，這不是很基本，滑個手機就過了"

(看來老闆真的有兩三把刷子可以讓客人沒有不耐煩)



小鮮肉老闆在臉書表示賣紅豆餅是他的興趣

但我個人覺得他美工能力也不錯啊，FB粉絲頁很用心經營不錯

有的內容還挺好笑，叫號那個大家可以看一下

最好是現場等啦，不要過號....現場有三張椅子先坐先贏



今天媽媽當助手，老闆在每個人離去前仍會親切問候

這真的很重要，禮貌+一個滿分的笑容=下次再光顧



號碼牌應該也是他自己做的...之前有草莓卡士達...但如同卡片說的草莓季過了



要等多久??? 看情況



終於拿到了

老闆"吃的時候小心燙喔"

F**K 真的燙到了，天氣又這麼熱 怪我太急著吃

評鑑 紅豆>可可>抹茶>卡士達(個人立場不代表全體)



麵糊及餡料都是老闆親手調製

很少看到一個男孩對賣紅豆餅如此充滿熱忱

餅皮吃起來比較軟不是脆的那種，對於紅豆餅皮我沒有很挑 內餡好吃就好



抹茶表現中規中矩



卡士達我不太愛，沒有什麼記憶點



紅豆綿密不甜又能吃到顆粒感，推薦這個紅豆餅就是要吃紅豆啊



可可 一開始想說這樣會好吃? 意外的還不錯比起卡士達和抹茶而言



湯圓詢問度很高

花生湯圓整個塞在裡面

湯圓不錯吃啊，但是問我這樣搭嗎? 還可以啦，但我很期待有芝麻口味

不是芝麻湯圓 整顆芝麻或是鹹味的餅也行

創業維艱，大家多給年輕人支持鼓勵，或看看他的粉專也行(用心經營)


--