員林 林仔街 蛤仔麵(蔬菜麵條) - 彰化

推薦的店名：林仔街蛤仔麵


地址：彰化縣員林鎮萬年路三段385號


電話：04-8327715


圖文分享:http://kiwi77720.pixnet.net/blog/post/28771452


評論：

這間在員林街上客人絡繹不絕的往來，讓小店一直都是高朋滿座的狀態~

到了吃飯時間總是客人滿到不行。

這間感覺很平凡的店，特殊的在於他們家自製的麵條及新鮮滴蛤仔....

阿拔點了一盤目前價格不匪的魷魚、一盤小魚乾、青菜啦!當然還有蛤仔麵

光是等這麵。就足足等了將近15分鐘.....))因為是現煮所以願意等啦!

來看一下這最近價格超貴的魷魚~秤重的....大小不一的共10條....

等待已久的麵來摟~~第一口即將入嘴的是湯....

^^每當湯麵來了，最先品嚐的當然就是熱呼呼的湯頭啦!!

真要說起這湯....湯頭很不錯，也很清淡、加上蛤仔所以特別清甜~

雖然有肉燥~可沒有肥滋滋的感覺，因為店家採用的是偏瘦肉的部份，

所以嚐起來會比較"結實"

有發現一絲絲的蔥酥嗎?免擔心啦!看見蔥酥就會想到油膩~可是....真的不油膩喔!

哇塞!給大家看一下，麵條....是胡蘿蔔麵唷!

但是.....裡面沒有胡蘿蔔的味道啦~請各位不用擔心

自製的緣故，所以有手工麵的特徵及Q彈度~

當然麵裡頭有胡蘿蔔麵、蛤仔、青江菜、肉燥、香菜

蛤仔也都是超大好幾顆~很棒呢!

喜歡他們家的口味並不是因為獨特。

而是蛤仔就真的很新鮮啦，鮮美程度是顯著的，所以才會客人絡繹不絕啦!

在此分享給各位囉!


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