員林 指月亭 和風料理 - 彰化

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依稀許久之前不知道從哪邊聽來，有人說員林有幾間日本料理必吃，
丼澤屋、指月亭、中華壽司。

不過我並不是彰化人，所以就沒有特別把這句話放在心上，也不知道這幾間店在哪邊。

這次來到彰化員林，一樣來到大同路上，突然想到這一間指月亭，
就決定擇日不如撞日來品嘗看看。





[指月亭 和風料理]

地址：彰化縣員林鎮大同路二段102號

電話：04-8338919, 0926-122080

營業時間：每週一公休(連續假日除外)、週二到週五16:30-22:30、
週六週日11:00-14:00，17:00-21:00






開車來到這邊，招牌其實不太明顯。本來以為對面的停車場是收費停車場，
沒想到好像沒有開放，只好去附近路邊找停車位。

到店的時候，剛好大概十二點四十分，沒有四人桌子，我們兩大一小以為
要等四人桌的客人吃完才可以進去。

結果服務人員竟然給了我們一張六人的桌子，後來陸陸續續有客人進來，
服務人員也沒有請我們換位置。



店家給我們菜單，我們就開始研究菜單，本來要點兩人套餐，不過最後怕吃不完。

所以就單點了兩份定食，一份特漬雞腿唐揚定食280元，一份炙燒鮭魚丼定食380元，
還有一份安格斯牛肩小排串燒。

每份定食都有漬物、和風洋蔥、茶碗蒸以及豆腐味噌湯，所以不用擔心吃不飽。



首先上來漬物、和風洋蔥，洋蔥的味道其實還算重，但是沒有到非常辛辣的感覺。
漬物則還可以，有些味道跟想像中不同。



炙燒鮭魚丼定食380元，碗雖然沒有很大，不過上面的鮭魚倒是份量不少，
重點是每片鮭魚都蠻厚的。

鮭魚由於有炙燒過的關係，所以其實吃起來跟生魚片有些不同，又感覺可以
吃到一點生魚片的感覺。

感覺好像有點偏硬，又不會太硬的感覺，有種說不出來的感覺，味道其實還算可以，
只是可能個人還是比較喜歡吃純生魚片吧。



特漬雞腿唐揚定食，雖然一上桌感覺有點傻眼，可能只看到一些炸物以及一碗飯，
炸物份量其實不算多。

可能跟剛剛炙燒鮭魚比起來，感覺好像外觀比較不出色的感覺。

不過實際裡面的雞腿唐揚倒是還蠻軟嫩的，而且濕潤度剛剛好，
彌補了視覺上的小失落感。



茶碗蒸以及豆腐味噌湯，茶碗蒸裡面料真的不少，還可以吃到蝦子。
原本以為味噌豆腐湯裡面有魚肉，不過只是豆腐而已。



安格斯牛肩小排串燒，忘記是120還是150元，其實份量真的沒有很多，
但是咬下去其實還算札實，稍微比較有咬勁。


心得

以價位來說，指月亭算是中等的價位，定食從280元起跳。

今天吃到雞腿唐揚，個人覺得肉質還算軟嫩，雖然整體外觀視覺顏色好像稍微遜色。

另外炙燒鮭魚厚度很夠，口感也算札實，只是個人還是比較喜歡吃純生魚片，
不太喜歡有生有熟混在一起。

餐點的份量其實算是不少，可能是周邊附餐不少的關係，最後感覺吃得很飽，
肚子不會有空虛的感覺。

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