員林 小醬臭豆腐古早麵 臭豆腐有推 - 彰化

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店名：小醬臭豆腐古早麵
電話:04-8366801
地址:員林市員鹿路37號
營業時間:11:30-22:30 (周二休)
消費時間:107.06
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圖文網誌版：http://feedpig.tw/2018-06-16-183/


吃了兩次 覺得很不錯

有臭豆腐、麵食、麻辣臭豆腐鴨血等


店內環境就小吃店的樣子 算乾淨

總共吃了三樣東西

最推薦的就是脆皮臭豆腐

外層很脆 裡面軟嫩又多汁

而且留有豆味

上面很多蒜泥 調味算重口味

台式泡菜有酸 份量也多

在地網友推薦一定要加特製腐乳辣醬


豬油拌麵貌似醬油膏失手加太多

吃完很膩而且沒有豬油香

但麵條本身還可以


麻辣一品鍋

湯頭不似麻辣燙那樣有點中藥材味

應該就是另外一般的湯頭加上辣油

加上裏頭有兩大塊清蒸臭豆腐

喝起來就是辣辣臭臭的 頗好喝~

鴨血給超多塊 而且有入味

其他食材還有泡菜、青菜、金針菇、豆皮、貢丸、很柴的豬肉片

店員看我拿桌上的辣油加到湯

就說不夠辣跟他說 有專用的辣油

看起來也是自己炒的


以上

可以試試臭豆腐 在我吃過當中算很好吃的

吃完還可以去斜對面吃個新生路圓仔冰

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