員林-官東燒肉 - 彰化

Blog圖文版:
https://adai69.blogspot.com/2022/02/blog-post.html

用餐體驗：糟糕（用餐時間倉促、點了卻沒來的牛舌）

食物美食程度：糟糕（A5和牛及其他燒肉油耗感重）





訂位時間：2022/02/20-13:00
https://tinyurl.com/2p9yaapc

安排到吧檯後等了一下

實際吃到肉的時間﹕13:38（事後根據照片檔案EXIF紀錄）

炙燒握壽司那個先吃到

再來又等了一下約5分鐘吧

才開始吃到雞腿肉
https://tinyurl.com/2s3rfas7

1480這個A5和牛套餐點了2份外(1480*2)
https://tinyurl.com/2d9rawyz
我們又追加了2份肉（1份雞腿1份豬松坂）

總共會有10道菜左右

我們被超級有效率的"塞了這十道菜"
（我看我吃完最後的牛肉約2:05）
不知道在趕什麼趕？趕兩點收店嗎？翻桌率？

一開始雞腿肉，安格斯板腱牛以及豬松坂還好
（大概是一開始味覺還沒被麻痺）

緊接而來有魚下巴，干貝燒，櫛瓜，杏鮑菇，山藥
https://tinyurl.com/2p8umjjd

大概是光吃完上面就花了點時間

壓縮了接下來肉品的時間

安格斯牛小排，A5和牛上蓋，A5和牛沙郎

我看烤手已經在借隔壁的烤盤一起烤，兩烤爐一起拚產量

烤完之後也沒說明這是什麼肉

就直接塞到你面前，然後繼續烤他的

不知道在急什麼

也不知道是不是烤太快還是什麼我不得而知

後面比較高級的肉品吃起來根本不是A5和牛該有的樣子

如果盲測，你跟我說我剛剛有吃A5和牛？

我100%不會相信

但的確是有一片不錯漂亮油花的牛肉出現在我們眼前
https://tinyurl.com/4k8s26z6


即便是菜單上的安格斯牛小排

也沒達到該有水準的三分一

可能是嘴巴上一塊肉的油膩感都還在

又緊接一直來

吃到後來就麻痺了，滿滿的油膩感



中間吃到最好吃就是那碗蛤蜊香蒜雞湯

因為這用煮的，最鮮甜

把嘴巴的油膩感都去除掉了



壺漬牛肋條

大概是我吃過最硬的牛肋條

牛肋要烤到這麼硬其實也很.........

但這不是服務員烤的

我看牛肋條那壺，中途被收走

回來就是一盤直接可以吃的直接上桌

真的是很分工合作多工進行讓上餐效率快上不少呢

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中間加點了一碗白飯

因為個人喜歡白飯配燒肉

原本手上的飯已經見底，看服務員也不記得我有點過白飯

後來提醒她才趕快去盛飯

結果拿到白飯後上面的飯黏在一起．．．．．


總而言之

官東燒肉為員林評價相對高的單點燒肉店

出現這種品質以及用餐品質

真的會讓人覺得連吃到飽的店都不如

急促讓人用餐緊張

好歹人均也是有超過1500的單點燒肉餐廳

怎麼吃起來跟去吃個八方雲集差不多快



吃完結帳時跟主管反映上述此事

(用餐急促/燒肉味道油耗感很重)

主管表示道歉之外，沒跟我收10%服務費

同時也表示他們全部出餐時間的確就是在半小時會用餐完畢

如果官東這樣是常態，那就謝謝再聯絡了

兩人用餐3500左右，服務費再外加10%

能夠不到半小時就讓客人吃完回家

真的是超有效率對店家又CP值高的翻桌率

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寫在最後

事後跟老婆在家裡突然想到怎麼沒吃到牛舌

去店家FB看了菜單
https://tinyurl.com/4c42ccuk
才發現菜單有的確是有牛舌

但我們沒吃到

真的是．．．．．．．

算了都結帳完離開了

吃得一肚子氣都忘了牛舌這玩意

應該要在當下就發現的．．

非常糟糕的用餐體驗

以上

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不會再來了




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喔對了

如果你看到這邊還打算來吃看看

記得帶現金......

因為這家只能付現

無法刷卡

我也是結帳時後才知道

但這個是自己沒先看好店家FB資訊就直接訂位跑來吃

結果還得在下雨濕冷的天氣跑去對面馬路的全聯領錢來付帳

真的冷死了．．．．

記得

帶現金





店名：官東燒肉
地址：彰化縣埔心鄉員林大道七段318號
電話：0905-720111
營業時間
週一到週日
11：00-14：00
17：00-22：30

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