員林 上豪小籠包酸辣湯 - 彰化

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By Steve
at 2016-01-06T13:46

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上豪小籠包

住址:員林市中山路上(員林地方法院對面)

營業時間:中午兩點後營業,周日休息

圖文好讀版:http://kiwi77720.pixnet.net/blog/post/62367218

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上豪小籠包就位在中山路上,鄰近員林地方法院附近,

上豪也只有販售著小籠包與酸辣湯,如果還想要更多美食恐怕店家也沒有提供啦!

在往來員林與花壇間,其實很常看見這家店,卻又沒有時間可以停留下來用餐,

也是剛好有時間就來訪囉!

店面不起眼可是絡繹不絕的客人一次來就打包個三五籠,

真讓我們有些下到,小小的攤販上,只有簡單的蒸籠與包餡之處還有個舀湯之處,

簡簡單單的創造出很特殊的美味喔!

我們點了一份小籠包還有一碗酸辣湯,便直接往裡面找位子坐了,

在餐具放置處還有醬料,自取。

上豪小籠包很特別是店裡還有掛上這麼特殊的用字遣詞,

讓人看了還挺新鮮的,特別的請人寫了這幾句話,都還有押韻,

老店還是需要小小的廣告一番阿。

小籠包$50與酸辣湯$25

近拍照分享一下~~~燒燒燒燒的美食啊!

小籠包來說它們家的皮很薄透,而且絲毫感覺不出厚度,

而且拿起來還散發了淡淡的麵粉香~蒸籠上的水氣要足夠才能讓小籠包更加的飽滿。

再來看看餡料,裏頭竟然是菜頭絲帶出了整個甜味,

不死鹹的情況下,就算不沾醬還吃得到鮮美的肉香,微微的湯汁溢出,

一口就咬了一大半,超級好吃,憑藉著先口味美還有料實在,

不需要華麗的店面,生意熱絡到客人一多還需要等待唷!

沾了自己調製的豆瓣辣醬,更有不同的滋味。

小籠包的麵皮很迅速地吸附了醬料,也因此讓裡頭的香氣又更加濕潤,

增添更棒的一味了~

酸辣湯也是很棒的,難得Kiwi也很推薦酸辣湯

除了裡頭香氣十足,酸辣帶勁外,主要是餡料超級多,

一碗滿滿再加上一籠小籠包,真的是太飽惹!

Kiwi不是個愛小籠包的人,主要也是皮薄裡頭肉鮮味美的,

上豪小籠包是會讓人回味再三唷!沒來品嘗過嗎?快點來吧!


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All Comments

Anthony avatar
By Anthony
at 2016-01-08T11:02
ㄜㄜ肚子又餓了QQ
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By Megan
at 2016-01-10T08:18
皮是破掉嗎
Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2016-01-12T05:34
常經過,但都沒停下來吃過
Ula avatar
By Ula
at 2016-01-14T02:50
沒破阿,上面是故意的xd,我也看一年才停下吃@@
Lucy avatar
By Lucy
at 2016-01-16T00:06
不是薄皮 也不是厚皮 摺痕處黏硬 肥肉較多
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By Donna
at 2016-01-17T21:22
對阿,包菜頭絲在裡面算還不錯了~皮比較偏肉包皮~

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By Ida
at 2016-01-06T11:36
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