咖啡傳奇 - 花蓮

中山路上的咖啡傳奇已經變成生活中的一部分了。





大家對女孩子欣賞的角度不同，

對男孩子欣賞的角度不同，

對咖啡店欣賞的角度不同。

選擇咖啡店除了咖啡本身外，販售的還有其他價值。

妳要叫他附加價值我也不反對，那是妳的角度。

我說她是嵌在中山路返家尖峰時段的一間咖啡店也不為過，

很少人會發現他，但對烘豆味道敏感的人一定不會錯過那段左右夾攻的路段。

她的斜對面是金湯達人。

我欣賞這間店的可愛跟溫暖；

小小的一個空間除了咖啡香氣和擺設外，

還有他們米白色的裝潢，這樣的暖色調在離開市區一心想著下班回家的路上並不明顯，

我想這應該也是他們不常被注意的一部份原因。

常常到店裡會帶本書去看，也會看店內的書，

店內的書不多，跟其他咖啡店比起來真的很少，

被粉筆寫在價目板上的咖啡也不多，

大概吸引我的就是這種沒必要選擇太多的安排吧；

咖啡對我來說還算陌生，要習慣或喜歡上一種豆子應該還沒那麼敏感或獨鍾，

所以挑選這次上班摸魚或出來晃晃想喝的咖啡真的有點尷尬，

這樣簡單的價目表真的還蠻好做決定的，至少都算市場熱門豆。



老闆跟老闆娘喜歡跟客人聊天，

聊聊花蓮的美食，景點，連韓劇都有辦法聊，偏偏我沒看。

老闆會跟我聊跟我職業相關的話題，

老闆娘那天跟我講韓劇忘我到沒發現我開始在用語助詞應付她了。

或者是他們店內的書衍申出來的事情，

就像1976--右外野手的歌詞說的那樣：有個畫面讓我享受今天。

在那間店裡的輕鬆跟自然讓我很享受今天的這杯咖啡，

我想花個六七十元得到這樣的溫暖真的很值得。







我曾經跟我朋友介紹這間咖啡店：

「想聊天的時候老闆跟老闆娘似乎都奉陪，

不想聊天的時候就埋頭在自己的沉默中。」

這間小店看不到其他極力於商業色彩的餐飲複合的咖啡店的樣子，

也看不到想盡辦法要把客人留住的書籍量或方便性，

更看不到標準鋪成的商業SOD...不對...是SOP...

大膽的假設老闆和老闆娘並沒有特別想替花蓮添加幾份人文色彩或其他企圖，

他們好像只是一對盡本分把他們所認識的咖啡煮好沖好且從我們這些過客口中，

了解花蓮這個小鎮的夫妻。他們是透過咖啡在與花蓮打交道，

仰賴花蓮也附著於花蓮的跟我們一樣的人。

這對只是想上班時段摸魚的我來說，

或者是假日宿醉需要點溫和氣味的我來說，已經很足夠了。

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