和美 No.21家庭廚坊 法國爸爸的安心料理 - 彰化

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店名：No.21家庭廚坊
地址：彰化縣和美鎮和卿路21號
電話：0936-795027
營業時間：12:00-15:00、18:00 - 21:00
消費時間：106.07
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圖文網誌版：http://gochi2100.pixnet.net/blog/post/459715009


法國女婿在和美開的手工家常料理

和美 是個餐廳選擇極少 也很難經營的小鎮

店內環境就是個溫馨居家風格

不少來自法國的裝飾點綴


餐點採預約制

需事先告知主餐及前菜

(菜單取自粉絲專頁)

可以單點主餐 但是我覺得點套餐頗超值


吃完的感想是 料理很接近食材的原味、沒有華麗的調味

真材實料 天然健康取向

(於是對我這重口味的人來說稍嫌無趣)

吃的東西有點多 有比較特別的再說明

沒說的請想像食材的味道就是了(被毆)


前菜

焗烤帆立貝

香蒜烤蝸牛

鮪魚羅勒陶罐派

上面較小的那片陶罐派蠻適合小童的

沙拉的醬也有人喜歡

麵包是蔓越莓夾心

南瓜濃湯是滿滿的南瓜跟一點點胡蘿蔔味

然後份量有點多


主餐一 牛肉千層派

主餐二-瑪莎拉紅酒雞腿

非常大隻 我吃不完

下面有墊大大的薯泥

醬汁味道有點像是蘑菇醬混和肉汁(?) 不太喜歡


主餐三-青醬海鮮燉飯

他們的青醬是用甜羅勒跟松子下去打的


主餐四-法式紙包魚

四個裡面最推薦的

剛上菜時賣相很差 一坨鋁箔紙這樣

然後店員就會拿刀叉來處理

掀開鋁箔 一層紙 然後一大條的新鮮鱸魚 佐蛤仔跟彩椒們

(小童看了看表示非常滿意)

這是點給阿嬤吃的 阿嬤不吃豬牛羊雞肉只吃魚肉而且很愛吃

表示魚有新鮮很甜 只是太大條 一個人吃太可怕


甜點與飲料

提拉米蘇被稱讚了

他們的甜點也是手工製作

蠻多人會跟他們預定的

我看我小學同學、國中同學的朋友都有在粉絲頁上留言+1

總之是個適合讓小童、老人都可安心食用的一間餐廳!

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