和民居食屋(板橋店) - 板橋

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這次要推薦的是今年的七夕情人節大餐-和民日式料理(板橋店)

菜單共有兩份 做的也十分精緻

一份是厚紙版 專門提供兩人以上套餐 除了凱薩沙拉及前菜

另分為

A-主餐(看到許多人都點壽喜 不過我們還是堅持我們的奶油牛肉!!)

B-飯或麵(我是覺得選擇也挺像主餐的 大部分是丼或冷麵)

C-一品料理(選擇看起來都像 聽說最知名的就是烤PIZZA!!)

D-飲品兩份(這部分每種看起來都超好喝!!實在很難抉擇...)



另外一份菜單就是單點 不過我是覺得單價都頗高 價格大概都在300-600之間 感覺起來還是點套餐比較划算

因為1000以內就可以品嚐到和民的招牌美食!!

兩人套餐共有三種 899、1099、1299元

這次我們點的是兩人套餐中最便宜的899+10%服務費的選擇

其實一開始上的A餐及B餐我們就已經小飽了(敗給討厭的鳥胃!!)



另外也有四人套餐 看起來就更豐盛了!!

也多了許多刺身料理及炸物



其實綜觀之前吃過的和民 裝潢都大同小異

大部分都以黑色隔牆、木頭與簡單燈飾為主 但都非常有風格

而感覺和民也很注重顧客用餐的品質 並不會為了增加桌數讓客人感到很擁擠

在用餐期間真的很少聽到其客人的八卦 大聲嚷嚷等吵雜聲音

另外上菜速度也飛快...



迷人的凱薩沙拉上桌了 我最喜歡凱薩醬+烤麵包丁的組合

另外很討厭店家凱薩沙拉醬給的很小氣 每次很省的吃生菜沾一點凱薩醬 整盤吃完時 還剩一大撮生菜...

幸好和民的凱薩醬給的超大方 還加了半熟的蛋與培根 整個把沙拉處理的超豐盛



第二到菜就是今晚的主題!!

我們也是為了來吃它才打算來和民慶祝的- 陶板牛排

餐盤中也附上奶油塊、馬鈴薯塊與南瓜片 另外也附上貼心小瓦斯爐與鍋具 可以自己控制燒烤的時間與火侯



其實之前去燒烤吃到飽很少點南瓜和馬鈴薯來烤 因為不僅是覺得很佔胃的空間 也覺得沒什麼味道

所以這次決定來吃吃看南瓜片與馬鈴薯塊 我們南瓜片大概再烤盤上烤八分鐘 馬鈴薯塊比較久 烤了十分多鐘

結果兩種食材整個大獲好評!! 南瓜片烤起來很酥脆 又有點奶香味 馬鈴薯則是很像西餐廳附的馬鈴薯泥一樣綿密 只不過是熱的



第三到上桌的則是雞腿串 記得之前去士林店有點過一支鹽烤一支醬烤的

結果這次居然看到陶板牛太開心忘了和服務生說了...

不過幸好我們也是重口味 完全不排斥多加點醬給我們



醬烤的味道吃起來不會很死鹹 而醬汁也滲進雞肉裡 味道超濃郁 相較於之前吃的鹽烤 醬汁的味道可以蓋過雞肉味

不過有些喜歡吃雞肉原味的孩子下次也可以點點看鹽烤 可以把最真實的雞肉香味呈現出來呢!!



第四道是東京豬排丼

其實一開始看圖片以為上桌的炸豬排是皮超級酥脆搭配滑蛋的那種 結果跟一些日本料理的處理方式比較不一樣

炸豬排雖然皮比較沒有那麼脆 但是肉非常鬆軟 而且也有點鹹鹹的醬汁滲進去 吃起來很像味琳的味道

而蛋也是全熟打散 搭配一口飯與洋蔥 吃到的可是另一種口感耶 和一般日本料理店吃的丼飯很不一樣

是比較紮實的 不像普通丼飯比較滑嫩 但以這次吃和民丼飯的感覺來說 我是覺得飯有點太多 而淋在飯上的醬汁有點太少了



最後一道就是和民經典菜色- 和風披薩!!

除了陶板牛之外 最期待的就是又可以吃到薄薄餅皮+超多洋蔥的特殊口味披薩了

但是我覺得每間店處理的披薩好像有差 像這次板橋店吃的就沒有那麼脆 而之前吃信義店的就非常酥脆 一切開餅皮就散掉的那種...

但沒有差別的當然就是上面好吃的濃稠和風醬+雞肉的味道了!! 雞肉塊其實還蠻多的 切八塊還可以每片都有雞肉搭配

和鹹鹹甜甜的和風醬真的還蠻好吃的 讓我發現其實PIZZA真的不一定要用起司提味!!

但我真的覺得很像攤開來的墨西哥捲...



綜觀這次來和民板橋店用餐

真的覺得和民是一間很適合情侶聚餐或少少朋友聚餐的好地方 不僅每個座位都還蠻隱密的 也比較不會被人打擾

而且服務生也不會太常走動 桌上都備有服務鈴 可以隨時call out!!

上菜速度也很快(還記得之前信義店五分鐘上玩所有我們點的菜...)



不過這次還蠻喜歡板橋店的原因是 我們這次被安排坐在窗邊的角落

而大遠百13樓很高 剛好可以俯瞰板橋的夜景 在角落用餐也顯的格外的安靜

在這裡推薦和民板橋店給一樣喜歡日式料理的你們唷!!





*** 和民 (板橋店)

地址:新北市板橋區中山路一段152號(遠東百貨13樓)

電話:(02)2958-0205

營業時間:11:00-22:00(日-五)

11:00-22:30(六)

價位:單點300-600 套餐900-1300

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