呼搭啦Cheers生蠔、孜然串燒屋 - 台北內湖區

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在內科瑞光路一個稍微偏僻的公館山角落新開了一間串燒屋，開幕之初似乎以骰盅的
吹牛比賽活動來炒熱氣氛，後來由於口味確實不錯，打出名堂，每天晚上幾乎都是高朋
滿座塞滿了這間小店的內外...也似乎訴說著內科上班族下班後的苦悶往哪去抒發了XD
(還是要小提醒大家喝酒不開車) 照片日期：2011/04/05

小店內做了些特別裝潢，貼滿了大家歡聚的拍立得照片，有點某燒肉店的風格XD 另外
還有一些特殊的酒瓶擺飾，以及櫃台上方吊著大型瓶中信...

起士牛肉串(2串)，NTD90
以燒烤來說，牛肉串烤得軟嫩不乾硬算優了，加上邪惡的微溶起士和蔥花，口味很讚
^^b

孜然羊肉串(2串)，NTD90
有人害怕羊臊味而不敢吃羊肉，但我說孜然更是搭配這種味道的最佳香料！
孜然又名安息茴香或阿拉伯茴香，它主要用於調味、提取香料等，是燒烤食品常用的
上等佐料，口感風味極為獨特，富有油性，氣味芳香而濃烈。其具有防腐殺菌的功效，
炒菜時放一些便不易變質。用孜然加工牛羊肉，可以祛腥解膩，並能令其肉質更加鮮美
芳香，增加食慾。中醫認為孜然氣味甘甜，辛溫無毒，具有溫中暖脾、降火平肝、開胃
下氣、消食化積、醒腦通脈、祛寒除濕、祛風止痛等功效。

柳葉魚(3串)，NTD60；孜然馬鈴薯(2串)，NTD40
柳葉魚烤得很漂亮 ，但是竹籤插這樣我反而覺得不太敢吃＠＠ 馬鈴薯烤起來就像洋芋
片些微脆但還帶點鬆軟的口感

蔥花飯，NTD20
台式口味還是來碗飯才吃得飽啊！

骨肉相連(2串)，NTD90
原來這是烤嫩雞帶軟骨，本來不愛吃軟骨的我也赫然發現嚼骨頭也有另一番奇妙的好
滋味^o^

招牌蒜香生蠔(半打)，NTD320
大塊烤生蠔相當澎湃！食材本身應該新鮮，毫無腥味，溫熱的殼和特調五味醬與蔥花，
不愧是招牌生蠔^^b

烤香蕉，NTD30
個人相當推薦的口味，沒想到香蕉烤過後變得更香甜順口，搭配滿滿黑芝麻，是一道很
幸福的甜點！(這時候再來個三球冰淇淋形成烤香蕉船有多好XD)

孜然蓮藕(2串)，NTD60
蓮藕烤過後變得很脆，本身的甜味和孜然搭起來也是一種很新奇的味道...


呼搭拉Cheers
地址：台北市內湖區瑞光路111號 (Aopen及利豐對面，公車站牌公館山和麗寶大樓之間)
電話：(02)2793-1239
時間：每日17:00~24:00
E-mail：[email protected]

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