味樂生魚片丼飯 - 士林

最近福華路本來是開無招牌豆花店的招牌變成"味樂"
雖然有了招牌,但還是很不起眼的感覺
今天星期五,就來吃看看好了


原來味樂是一間專賣生魚丼飯的店
菜單上雙面滿滿的是各種生魚丼飯
價位大多在180~200之間,有好多選擇


我不算個生魚片愛好者,生魚吃太多會覺得"很生"
考慮再三,點了三色丼~是鮭魚泥、鮪魚泥和鮭魚卵


中間等了一會,味噌湯先送上來,是用紅味噌和碎魚們煮的
味噌味不太濃,有淡淡的鮮味,簡單清爽型的味噌湯


三色丼上來了~先吃一口山葵,恩,是現磨的很好
附上白的是細薑絲,黃的是細醃蘿蔔絲


再吃一顆鮭魚卵,咕溜爽脆,一咬破鮮汁橫流,很新鮮
再嚐一口鮭魚泥,很鮮甜耶,完全沒有鮭魚的臭味
米飯也是微溫的醋飯,感覺這會是一碗好丼


三色各配一口飯分別品嚐後決定混入山葵、醬菜再
淋上一咪咪醬油拌成散壽司的模樣大口大口的吃吧


味樂好像有二位日本廚師,不時聽到日語的交談
服務生拿了一張傳單給我,內容琳瑯滿目的各種宅配壽司
原來味樂是日本來的,所有食材都從日本直送
傳單上有標註食材是從北海道和九州一帶所產,不受輻射影響


在傳單上看到有日式炸雞塊,我就點了一份
皮有點像肯德雞的薄皮嫩雞,帶點濕潤感和胡椒味


丼飯看起來量不多,但吃到最後也很飽呢
老闆還招待了一份厚燒玉子


吃了好東西,找到了好店真是件令人開心的事


味樂 http://www.ajiraku.com.tw/
台北市士林區福華路164巷16號1樓(芝山站二號出口)
也可以宅配壽司喔2831-2020

圖文版:http://carlcala24.pixnet.net/blog/post/29441005


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