呈信傳統鵝肉店:平價永和優質鵝肉 - 新北雙和

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By Enid
at 2013-05-30T23:36

Table of Contents







雙和美味圖文版:
http://kuni.pixnet.net/blog/post/295005074




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呈信傳統鵝肉店
地址:新北市永和區永貞路143號
電話:(02)2927-7097
時間:10:30~22:00 Wed~Mon
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 至今吃過最棒的台式鵝肉應該是永康附近的樂朋,

 同時融進法式料理精神,讓本土小吃多份精緻,當然價位也高。



 平價一樣也能有不錯的選擇,比如北投的名傳,或中永和的呈信。

 呈信永貞本店是網友們推薦的,找了天下午臨時飛過去。



 簡易明亮的店內裝潢,與隨即將入口的美味似乎有些不成比例,

 點了一份鵝腿便當,NT.140,附桂竹筍鵝油飯與三樣任選小菜,

 還有鵝骨湯喝到飽。
 


 這裡的小菜準備得可一點也不馬虎,

 竟然可以挑到小烏賊,豬耳朵與炒高麗菜,

 份量不算多,但口感與味道皆在水準以上。



 
 無限續的鵝骨湯得自己去大桶鍋裡撈,

 單純的清湯與淡淡的鵝油香,沒有額外的料,

 個人推薦最後澆在沒吃完的飯上,變成鵝香泡飯,

 一下子扒光。




主角是一整隻去骨的鵝腿,原味白切,肉量意外頗多。

 外皮爽口,油膩程度尚可,裡頭保有一定程度的肉汁,
 
 重點是口感鮮嫩有彈性,咀嚼中散出微微鮮甜,

 口感完全不輸個人愛吃的名傳,
 
 只是名傳採煙燻作法口味較重。 




 呈信傳統鵝肉店,同時兼具美味與高C/P值,

 難怪有那麼多永和的在地人推薦!
  


 相關延伸閱讀:(請用滑鼠點選)

樂朋小館(Bistro Le Pont):精緻鵝肉
http://www.wretch.cc/blog/kuni/11664091

 名不虛傳的名傳鵝肉
http://www.wretch.cc/blog/kuni/11656242

鵝師父鵝肉專賣店
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阿城鵝肉小吃
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阿國仔傳統切仔麵
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All Comments

Doris avatar
By Doris
at 2013-06-01T12:44
我鳥........餓惹....補個推....
Andy avatar
By Andy
at 2013-06-03T01:53
好厲害...CP中怎麼補推的????
Zora avatar
By Zora
at 2013-06-04T15:02
上次去買看到前位客人裝了一大袋的鵝肉 我估計至少有半隻鵝
Olivia avatar
By Olivia
at 2013-06-06T04:11
嗚嗚嗚餓了 可惡
Rosalind avatar
By Rosalind
at 2013-06-07T17:20
半隻鵝...不是我不是我!!!^^
John avatar
By John
at 2013-06-09T06:28
快到1號了...又要去排隊了嗎~~~~
Bethany avatar
By Bethany
at 2013-06-10T19:37
(忍無可忍無須再忍)庫尼你真的好討厭!!(肚子狂叫ing
Madame avatar
By Madame
at 2013-06-12T08:46
小菜好猛!!
Zanna avatar
By Zanna
at 2013-06-13T21:55
YAYAYA KUNI也給了不錯的評價呢(thumb)
John avatar
By John
at 2013-06-15T11:04
呈信的便當自選小菜每一樣都好吃,隔壁的素食麵也很好吃!
Anonymous avatar
By Anonymous
at 2013-06-17T00:12
推薦鵝胗!
Mia avatar
By Mia
at 2013-06-18T13:21
請問這家是不是在文化路和中正橋交叉口有分店?還是我記錯?
Lauren avatar
By Lauren
at 2013-06-20T02:30
在文化路上有分店沒錯喔~
Caitlin avatar
By Caitlin
at 2013-06-21T15:39
超鵝...不對,是超餓...
Jake avatar
By Jake
at 2013-06-23T04:48
超好吃+1
Charlie avatar
By Charlie
at 2013-06-24T17:56
紅明顯 這家外送很機車= = 不過現在好像不給送了
Thomas avatar
By Thomas
at 2013-06-26T07:05
昨天去吃排好久 請問6/1真的鵝肉飯外帶免費嗎?有限制嗎
Ursula avatar
By Ursula
at 2013-06-27T20:14
昨天還賣到沒腿去掉鵝的XD
Erin avatar
By Erin
at 2013-06-29T09:23
我是指跟分店緊急調鵝腿
Doris avatar
By Doris
at 2013-06-30T22:32
我也聽說有人這禮拜吃了三次...超扯
Quanna avatar
By Quanna
at 2013-07-02T11:40
唉啊~~庫尼= =!!FB上講得不必傳到PTT來啊!!!
Margaret avatar
By Margaret
at 2013-07-04T00:49
不過就是....經過...不知道吃啥..就吃..第二天REPEAT隔了一天.....又....REPEAT......=.=
Rebecca avatar
By Rebecca
at 2013-07-05T13:58
真的免費阿 每個月一號下午就會一堆人在卡位了XD
Harry avatar
By Harry
at 2013-07-07T03:07
這家在永和好像很多分店 不過滿不錯的~
Doris avatar
By Doris
at 2013-07-08T16:16
文化路上兩家鵝肉店都好吃 風味不同~
Eartha avatar
By Eartha
at 2013-07-10T05:24
拍謝拍謝^&^

想請問雙和的加油站那有送衛生紙(面紙)

William avatar
By William
at 2013-05-30T23:07
如題 其實因為工作的關係三天兩頭就必需加40公升的油 覺得衛生紙又是生活不可缺的日常用品 所以想請教各位板友 有沒有去過那一間中油送是有送衛生紙之類的 我常去的是景安和宜安路口的那家中油,除了自助沒什麼優惠 謝謝大家啦XDDD 好像市區生意都不錯,相對的優惠自然就少 這年頭能省真的還是省一下好 ...

從永和到內湖瑞光路(騎車)

Sarah avatar
By Sarah
at 2013-05-30T23:03
※ 引述《ceaseabit (Beautiful life)》之銘言: : 爬文似乎大多是坐車資訊....(倒地 : 內湖是我生活圈外的地區,由於工作需要偶而會到那邊拜訪客戶, : 但之前都是用很迂迴的方式(搭MRT到劍潭轉公車), : 這次有點不想這樣,想轉換成騎車過去, : 如果我想從永和出發到內湖的瑞 ...

從永和到內湖瑞光路(騎車)

Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2013-05-30T22:32
※ 引述《ceaseabit (Beautiful life)》之銘言: : 爬文似乎大多是坐車資訊....(倒地 : 內湖是我生活圈外的地區,由於工作需要偶而會到那邊拜訪客戶, : 但之前都是用很迂迴的方式(搭MRT到劍潭轉公車), : 這次有點不想這樣,想轉換成騎車過去, : 如果我想從永和出發到內湖的瑞 ...

哪裡可以買手機運動臂套?

Candice avatar
By Candice
at 2013-05-30T16:10
請問一下永和地區哪裡可以買到手機的運動臂套呢? 今天去了中正路寶雅旁邊的 全國電子、燦坤還有對面的遠傳都沒有耶。 我想要找的是這種款的 http://ppt.cc/GBOh for apple 謝謝。 - ...

古亭站的李嘉興跑到雙和來嚕

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By Zenobia
at 2013-05-30T14:27
抱歉太懶 現在才弄到他們的電話 沒有名片有電話! http://ppt.cc/sisW ※ 引述《bigbowl ( Gathering Storm。)》之銘言: : 私心不拿錢推薦 烤鴨油雞好好吃喔 : 古亭捷運站旁有家南京板鴨 : (聽說小有名氣 不過對我來說是家人相傳的好味道 : 所以也沒上網goo ...