北投吳家牛肉麵
是我小時候的回憶 那時 住在文化國小對面社區
生日 或是 考試成績好
媽媽會帶我來吃 當作獎勵
也是超過25年前的事情了
對我來說 這裡是我對牛肉麵的印象起點
到了外縣市 都一直在找類似的味道
2010-2014年間
因為工作輪調 都還有跑來吃 回味
今天再跟媽媽來吃
媽媽喝一口湯 就說 不對不夠鹹
我第一口還喝不出來
再繼續下去 發現 除了辣 油 味外
完全沒有 鹹甜味
跟小時候印象中 甚至數年前的味道完全不一樣
以前都會幾乎把湯喝完的我 這次剩下七成
https://i.imgur.com/QS3h6DO.jpg
小菜還可以 最喜歡的大概剩下乾餛飩
跟辣椒醬了
跟媽媽一致認為 以後應該不會再想回來吃了
不過現在下午一點營業 還是滿滿人潮
記憶中的想念美食 剩下 上全肉羹 大塊牛排
※ 引述《AuRevoir2010 (Intouchables)》之銘言
: 昨天 是我搬來石牌近一年一來
: 第一次吃這家牛肉麵
: 但 有點失望
: 因為我覺得牛肉有點難咬
: 咬了老半天 肉都還不爛=口="
: 依舊是很大一塊在嘴裡
: 只能用硬吞的
: 而且不是只有我這碗的狀況是這樣
: 朋友也是
: 大家吃這家牛肉麵的時候 也有這狀況嗎？
--
All Comments