名不虛傳的巨無霸握壽司@台北．三味食堂 - 台北萬華

※ [本文轉錄自 Food 看板]

名不虛傳的巨無霸握壽司@台北．三味食堂
http://www.wretch.cc/blog/pjwretch/15711313
從維洛納出來之後大約只有5分飽，老爺已經先在附近逛了2hrs
在不遠處找到了曾在電視上看到賣巨無霸握壽司的三味食堂

二話不說，馬上殺過去
停好車走過去時還路經一家"永富"古早味冰淇淋老店，3球$50，有點像叭哺冰
生意似乎不錯，為了要把胃容量留給三味食堂，還是下回再來吃冰吧!

非假日的晚上約八點半至九點間店內還有九成五的滿座人數，
可見假日用餐時間排隊人潮一定爆多

狹長形的店面，一樓左邊是廚房，時鐘下還寫著當令的新菜式(可惜結帳時才看到)
右邊是用餐區，上頭貼滿了木製的菜單，菜式不少，每樣都約百元上下

一樓滿座直奔二樓
樓梯邊擺放著好幾箱的酥炸粉(香港粘師父起士酥脆粉是吧?!記起來看網路有沒有得買XD)

菜單很古老，以手寫填單

味磳湯是免費自取的，雖然豆腐不多也沒有柴魚，加了味霖味道還滿不錯的，連喝了兩碗

看來這家店是老爺的口袋名單，用不著先看左鄰右舍就可以點起菜來了
老爺點菜的同時，我起身晃了一圈
發現多數人都會點個烏龍麵、炒飯、生魚片或握壽司，還有烤雞肉串、炸蝦天

上菜速度很快
第一道　手握壽司 (半份$120)

這有嚇到我，這樣才只是半份耶
一共有三個壽司，每個壽司都已經切開了，所以一共有六塊
瞧每半個壽司還比湯匙大，鮭魚壽司還是用兩片疊起來做成一個的
翻過來看，醋飯跟生魚的比例實在懸殊
將太：這不是黃金比例的壽司!(搖頭)

醋飯偏甜，店家已經抹上大量綠芥茉，又在魚片上刷好了醬油，所以這個握壽司是不必沾醬的
新鮮無腥味，又厚又大的生魚片，吃起來真是超開心過癮的(旋轉灑花...^^)
果然是招牌菜式，名不虛傳

第二道　揚出豆腐 $80
我以為三味食堂以大碗著稱，但這揚出豆腐沒很大碗，約有5-6塊豆腐
碗邊三處放了白蘿蔔泥一大匙、柴魚片1/2匙、海苔片1/2匙，底部是日式醬油
一咬開豆腐，不禁皺起眉頭，這大概是我吃過最難吃的炸豆腐了
盒裝嫩豆腐沾上厚厚的太白粉炸成，熱熱的不沾醬吃雖軟嫩卻沒味道，
當外層的粉皮吸滿醬油之後一夾起來就開始跟豆腐分道颺飆了
唉!我想我可以在自家廚房做出更可口的豆腐料理吧~

第三道　炸蝦天 $170
這盤上場還滿大的，一共有三隻蝦、四條四季豆、四薄片地瓜、一薄片芋頭
每一種的炸粉都裹得很薄，吃來不油膩又很青脆，芋頭吃得出來是大甲芋頭特別鬆綿
地瓜因為切的太薄，雖然甜美卻有點意猶未盡。
沾著加了白蘿蔔泥的醬油，好好吃

第四道 雞肉唐揚 $120
這炸雞連皮炸得香酥不油膩，每塊都比市售鹹酥雞大塊
一口咬下，肉汁滿溢，調味恰到好處，擠上檸檬更添香氣

這道炸雞上場時我們已經吃不下了，看到其他客人也紛紛用便當盒打包
我們也把剩下炸雞的連同炸地瓜/芋頭全部打包回家。

回家爬網做功課，打算下回留著空肚子去專攻生魚片與手卷^^ (流口水...)


店家資訊:
三味食堂日式料理
電話:02-23892211
地址:台北市萬華區貴陽街2段116號
營業時間:11:20-14:30/17:10-22:00
每月上兩週週一休，下兩週週日休

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