合興八十八亭 - 台北萬華

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1SvsEu5x ]

作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food
標題: [食記] 台北 合興八十八亭
時間: Fri May 24 11:23:32 2019

餐廳名稱：合興八十八亭
電話：02-2302-5863
營業時間：11:00-18:00(週一公休)
地址：台北市萬華區三水街70號
消費時間：2019 年/ 5 月
無音樂。有圖真相網誌版：https://leafyeh.com/hoshing88/
每人平均價位：400
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：點心提籃套餐
官網：略

=====我是分隔線======
台北下午茶你會想到哪些地方？ 一般印象中都是中山站、東區、永康街、溫州街、泰順
街，近期流行的赤峰街、大稻埕，但總之…大家不會想到萬華龍山寺這一帶吧。
有著70年歷史的『上海合興糕糰店』在萬華『新富町文化市場』設立了『合興八十八亭』
，一座鬧中取靜的日式老宅。
『合興八十八亭』不見一般下午茶常見的鬆餅、蛋糕，而是以傳統中式蒸糕、酥餅佐以好
茶，揮霍一下午的好時光！

很難想像萬華三水市場內竟然藏著這樣一間日式老宅下午茶。
如果不是看著網路資料慢慢找上門，我想我再來龍山寺這邊100次也不會發現吧。

『合興八十八亭』是由南門市場七十年歷史的『上海合興糕糰店』所開設，
從官網上資料來看，取名為八十八亭其實是源自於「米」字。
「米」字拆開，就是八十八，八為中文「發」的諧音，中間「十」為十全十美，下半為「
木」，
則呈現農耕生活的樸質厚實，同時「米」也是鬆糕原料，
是『上海合興糕糰店』當年創業的要素，取名『合興八十八亭』頗有不忘本之意。

一入店各式鬆糕、酥餅都精緻討喜，看起來就一付好吃樣，而店內販售的各式器皿也很精
緻，不過價格也跟著相當精緻就是了XD

可能這天來得早，又或許因為『合興八十八亭』太過隱密吧，這天平日下午過來，
原以為會一堆網美來拍照打卡，但其實現場竟然一組客人都沒有，這正合我意，這種環境
還是靜謐一點好。

『合興八十八亭』的空間不大，座位僅約10桌20座，空間雖然小，但倒是相當好拍，隨手
拍來的照片都還挺有感覺的。

『合興八十八亭』菜單價位(2019.05)
店內低消是任選一組套餐，糕點、酥餅也提供外帶販售，菜單較多頁僅放上一張給大家參
考價位，完整菜單請見：合興八十八亭菜單Menu
『合興八十八亭』的各種套餐搭配都不大相同，最多人點的該屬「點心提籃套餐」，光是
視覺就先贏了。

『合興八十八亭』- 點心提籃套餐
點心提籃套餐包含了鬆糕、酥餅、紫金千層糕、檀香蒸糕、三思春捲、酒釀桂花芝麻湯圓
、琥珀桂圓，還可選擇兩份茶類或者咖啡。
原本我覺得一份800元的價格有點高，但其實東西上桌後又感覺挺便宜的，精緻度跟份量
都不少，兩人份的下午茶來說相當划算。

『合興八十八亭』- 紅玉、蜜香紅茶
雖然『合興八十八亭』是可以使用緣廊，甚至緣廊還準備了托盤、座墊，但假使客人多時
我還真不好意思在緣廊拍照XD
幸好這天沒其他客人，就真當起自己家一樣拍了起來，兩款茶類不僅溫順，熱的紅玉可以
回沖，而冷泡的蜜香紅茶甚至也能續，很貼心。

『合興八十八亭』- 點心提籃套餐
畢竟系出『上海合興糕糰店』，『合興八十八亭』的各式蒸食糕點、酥餅自然有相當水準
，不過點心提籃套餐的各式點心都是縮小、精緻化過後的版本，一顆顆迷你又可愛非常討
喜！
鬆糕其實有點像狀元糕的口感，而紫金千層糕則是鹹蛋黃跟芋泥的組合，鬆糕類都需要趁
熱吃，因此拍照千萬不能拍太久，否則鬆糕很快表皮會乾掉。
我個人非常喜歡『合興八十八亭』的酥餅類，迷你版的酥餅堪稱一口酥，一口一個酥香好
吃！

『合興八十八亭』- 酒釀桂花芝麻湯圓、三思春捲
三思春捲….看起來不大像春捲，吃起來倒有點像蜜汁火腿，還是這根本就是蜜汁火腿？
這天走前忘了問，也不得而知了。
而酒釀桂花芝麻湯圓的香氣淡雅，做為甜點相當滿足。

雖然『合興八十八亭』有地址，不過如果你照著導航過來肯定一頭霧水，這邊教你怎樣找
到『合興八十八亭』吧。
首先你先從萬華康定路找到東三水街市場，也就是新富市場，直接走進市場。

市場內逛著你就能找到『新富町文化市場』，這邊同時也是IG上熱門打卡的景點，記得來
這拍照別拍太久，輪流給其他人拍。
面對『新富町文化市場』往左邊看過去，就能發現日式建築的『合興八十八亭』啦！完全
想像不到的隱密吧！

後記：
『合興八十八亭』藏在熱鬧的東三水街市場中，週圍老公寓環繞卻擁有自己的一片天。
喜歡老宅的朋友蠻推薦可以過來走走，不過我還是建議平日過來，人少些更能放鬆享受這
邊的特色！

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葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格)
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