[吃喝嘉義涼麵|美奶滋涼麵|銅板美食|早餐、午餐 - 板橋

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By Odelette
at 2015-11-16T23:12

Table of Contents

餐廳名稱:嘉義涼麵
電話:0919-848-397
地址:新北市板橋區四維路116號(小林髮廊前)
每人平均價位:40

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詳細圖文版:http://peko721.pixnet.net/blog/post/42563729
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嘉義的正統美奶滋涼麵 板橋就吃的到呦!!

涼麵到處都有,但加美奶滋的涼麵你吃過嗎??

「嘉義涼麵」就位於板橋四維路上,沒有醒目的店面,只是依附在小林髮廊前的小攤子。

沒想到「嘉義涼麵」還是媒體寵兒,PEKO真的是太晚發現了。

原味涼麵(小) $40

「嘉義涼麵」有原味、辣味、芥末以及蒜味四種,PEKO點的是原味小辣。

大家有發現涼麵上白白的醬汁嗎??

這就是傳說中的美奶滋,據說道地嘉義的涼麵都是加美奶滋的,PEKO還真的是頭一回品嚐
這樣的涼麵。

「嘉義涼麵」使用的麵條也跟一般市售的涼麵不同,「嘉義涼麵」使用的是薄扁麵,是一
般熱食才會使用的。

(麵是冰涼的)

說實話吃第一口的時候PEKO覺得有點奇怪,一來是早已習慣黃油麵的口感,二來是「嘉義
涼麵」多了一股甜甜的味道,有種說不上來的特別。

「嘉義涼麵」醬汁給的很足,所以很好拌開。

奶蛋素可事先告知,但話說涼麵本來就是素的不是嗎??

<PEKO碎碎念>

扁麵、蒜泥再加上美乃滋,沒有不好吃,只是很不習慣,但確實跟一般的台式涼麵很不一
樣,有興趣的朋友下次經過就買一份吧!!



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Tags: 板橋

All Comments

Brianna avatar
By Brianna
at 2015-11-20T06:57
微妙的評價
Una avatar
By Una
at 2015-11-20T15:13
我覺得很好吃!但份量有點小就是~
Audriana avatar
By Audriana
at 2015-11-24T00:18
加辣蒜 芥末還不錯
Quintina avatar
By Quintina
at 2015-11-27T19:53
美奶滋裡面有蛋 所以才會說奶蛋素
Hedwig avatar
By Hedwig
at 2015-11-30T11:30
純素來說,蒜是葷的
Frederic avatar
By Frederic
at 2015-12-04T09:39
話說嘉義的小吃料理幾乎都有蒜泥,而且不少:D 樓樓上
對於蛋奶素的定義有點錯誤喔…
Carol avatar
By Carol
at 2015-12-05T05:39
哇 是我會錯意 所以沒錯 sry,…
Erin avatar
By Erin
at 2015-12-09T04:14
嘉義涼麵好吃!!!
Kelly avatar
By Kelly
at 2015-12-10T04:21
喜歡他的麵 很容易把醬沾上來一起吃 美奶滋味道很溫潤

板橋跨年餐廳推薦

Olivia avatar
By Olivia
at 2015-11-16T23:08
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By Madame
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今天快洗玩的時後就沒水了就在剛剛 請問有人有停水嗎 住在江子翠捷運出口站附近 還是只是我加水塔問題?? -- Sent from my Windows - ...

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By Mia
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By Suhail Hany
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By Belly
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