台西好香蛋餅 - 雲林

◎時間: 2015/09/26
◎地點: 雲林台西好香蛋餅
◎店家住址: 雲林縣台西鄉郵局同一邊路上 約50M的攤位
電話: 0952-778-386
價位: 好像是$30，混著買沒特別注意單價

分享心得:

接著之前的遊記延伸下來，來到台西溜小孩的最後一站，以下是PTT系列文

[雲記] 台西 五條港安西府 很有特色的鳳凰城
https://www.ptt.cc/bbs/Yunlin/M.1444287034.A.C61.html
[雲記] 雲林台西 純樸的國小國中 ＆ 日劇古蹟
https://www.ptt.cc/bbs/Yunlin/M.1444429593.A.F93.html
[雲記] 海口生活館 雲林台西 吹海風摸蛤仔兼洗褲
https://www.ptt.cc/bbs/Yunlin/M.1444690338.A.803.html
[雲記] 台西海園 觀海亭看海 奇特海螺造型圓環
https://www.ptt.cc/bbs/Yunlin/M.1444879919.A.8DF.html
[雲記] 台西彩繪村 各國志工彩繪 濃濃的人情味
https://www.ptt.cc/bbs/Yunlin/M.1445042058.A.C82.html


好讀有圖網誌版：http://blog.bigstupidbear.net/2015/10/blog-post_37.html

這裡是我們到台西的最後一站，這個蛋餅很特別，裡面加了很多配料，聽店家說只
有他們這邊才有這種屬於地方的口味，他已經開了快三十年了，以前在郵局對面，
後來才搬到郵局這邊，我本來還跑錯邊:(

中午時刻，我們去台西國小時，有特地繞來找這家店沒找到，問旁邊店家才知道他
還沒有開，店家說他要到下午2點半才會開，本來要放棄了，結果最後一個景點，
台西國際彩繪村也在這附近，所以去完彩繪村後就來排隊啦

這家正式名字是『丁式』台西好香蛋餅，很明顯是台西的口味，因為台西一堆人姓
丁啊。

注意，排隊時要跟左邊包裝的小妹或媽媽登記，他會寫在紙上，以這個為準，你可
以在此時去買其他飲料，再回來拿

其實在製作過程跟一般蔥油餅差不多
煎一煎，然後再打顆蛋(或者是雙蛋，超罪惡的吃法)
最後加醬油或加辣

最大的特點在口味，這個麵糰裡面有高麗菜、芹菜、紅蘿蔔、肉、蔥，所以吃起來
內餡完全是蔬菜的甜味，蛋也很香，與其說是蛋餅倒還比較像『加蛋餡餅』，經過
時可以來吃看看。

至於內餡的照片，我一下就吃完了....下次有機會再補圖吧

台西好香蛋餅
雲林縣台西鄉郵局同一邊路上
電話：0952-778-386 可以電話預約 我有看到老板接電話~~
營業時間:14:30開始

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