台灣品牌獲肯定 屏東取得世界巧克力大賽 - 屏東

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By Daph Bay
at 2020-07-07T20:14

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台灣品牌獲肯定 屏東取得世界巧克力大賽亞太區主辦權

屏東縣政府爭取到2020世界巧克力大賽(International Chocolate Awards, ICA)亞太
區主辦權,屆時亞太區競賽將由屏東縣政府、行政院農業委員會水土保持局及客家委員會
共同協助辦理,並委託美和科技大學執行計畫,屏東縣政府表示,取得賽事主辦全是「屏
東可可‧台灣巧克力」品牌的肯定,更預祝今年參賽者榮獲佳績,延續去年奪獎氣勢。

世界巧克力大獎(ICA)創始於2012年,將全球分美洲區、亞太區、比利時、法國、英國
等幾個區域進行評選,評審由巧克力專家、食評家及風味品評專家組成,挑選各區域獨具
風味的精品巧克力,各區域代表勝出後再進行全球決賽,競賽涵蓋範圍擴及全球。

屏東縣政府近年輔導可可產業,由種植到加工至巧克力品牌行銷,形成一串完整的產業鏈
,近年來常有農民或巧克力業者使用屏東種植的可可豆,加工製成巧克力後,參與國際巧
克力賽事,展現「屏東可可‧台灣巧克力」的獨特風土,讓台灣成為國際上少數具可可原
豆研製能力的國家,並在世界巧克力大賽中屢獲佳績。

屏東在地業者於去年ICA亞太區競賽中獲得10金24銀14銅及6面特別獎,同年ICA世界決賽
中獲得7金25銀6銅的佳績,更奪下世界最佳黑巧克力金獎。

賽事主席馬汀(Martin Christy)在典禮中,對著全球巧克力業者說:「大家要注意囉!
台灣巧克力來勢洶洶!」,可見台灣可可產業實力已成功接軌世界,並在世界賽上發光發
熱。

屏東縣政府表示,今年受新型冠狀病毒肺炎疫情影響,可可相關賽事期程均有延宕,惟屏
東縣政府仍極力爭取賽事,並再次受到ICA的青睞,成功邀請於屏東舉辦可可競賽盛宴,
同時也是對「屏東可可‧台灣巧克力」品牌的肯定。

2020世界巧克力大獎亞太地區競賽ICA官網已於7月1日公告賽事辦法並開放報名,將於7月
17日開始收件,競賽的品項為三大類別,包含巧克力磚(Bars)、巧克力抹醬 (Spreads
)以及巧克力糖果(Filled/Bonbons/Pralines),類別超過40種競賽項目。

為協助參賽者了解ICA報名系統及賽事規則,屏東縣政府於7月6日辦理競賽報名說明會,
眾多可可小農與業者出席,共同揭開巧克力盛宴的序幕,縣府也預祝今年參賽者榮獲佳績
,延續去年奪獎氣勢。

詳細賽事規定可參考ICA網站或電洽美和科技大學(08)7799821#8175李小姐。

https://udn.com/news/story/7327/4685028

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Tags: 屏東

All Comments

Joe avatar
By Joe
at 2020-07-12T07:47
沒吃過欸,真的好吃嗎?
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By Candice
at 2020-07-16T19:19
價錢太高,頂多好奇嘗鮮吧
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By Heather
at 2020-07-21T06:52
反正不關平均線以下的人的事
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By Donna
at 2020-07-25T18:25
三樓你要貶低縣長隨便你,但屏東縣的產業特別是農業部分請
不要任意貶低好嗎?農民很辛苦在創造新的農業出路跟創造產
值你在那邊說風涼話?
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By Catherine
at 2020-07-30T05:58
很好吃...
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By Ethan
at 2020-08-03T17:31
得獎的吃不起 普通牌子的吃起來就還不錯
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By Brianna
at 2020-08-08T05:03
吃過牡丹鄉的莊園巧克力90% 真的好吃
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By Lauren
at 2020-08-12T16:36
福灣有幾款巧克力確實不錯,但單價實在偏高><
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By Ethan
at 2020-08-17T04:09
吃起來真的有差,不過單價偏高,只能久久嘗鮮一下

請推薦屏東市廣東路餐廳

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By Michael
at 2020-07-07T19:16
今天去廣東路找了一間賣鍋燒意麵、炒飯炒麵之類的小店 點了炒飯 55 元, 結果出來是這樣,盤子還比筷子還小 https://i.imgur.com/QmhPDvB.jpg https://i.imgur.com/U2Qrsvj.jpg 不得不說對份量有點失望, 哪一間就不說了,應該也不會再去吃。 ...

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By Edwina
at 2020-07-07T15:14
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By Callum
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想請問神通廣大的鄉民們 屏東市哪裡買得到「萊姆」? 找了許多地方 甚至太平洋樓下的超市也都沒有 先謝謝大家 - ...

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By Joseph
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