台灣「珍珠芒果」你聽過？ 意外熱銷竟是 - 屏東

2020-05-14 10:52 聯合報 / 記者潘欣中／屏東即時報導

台灣「珍珠芒果」你聽過？ 意外熱銷竟是美麗的錯誤

芒果是夏日消暑盛品，市面上販售的愛文、金煌等品種標謗大又甜，有「芒果故鄉」之稱
的屏東縣枋山鄉，最近出現迷你版的「珍珠芒果」，它是枋山果農董昱劭今年推出的「秘
密武器」，他笑說並非新品種，是未受粉完全、長不大的愛文芒果，又稱「合籽」，因外
形小巧可愛，口感香甜，推出後在市場意外爆紅，可說是「美麗的錯誤」。

董昱劭說，一般愛文芒果顆粒重量在300至600克間，未受粉完全的芒果約30至60克，是原
來芒果的10分之1大小，芒果若因授粉不完全長不大，台語稱「合籽」，愛文芒果的「合
籽」多長到雞蛋大小，在露天環境會被果蠅叮到落果，是不具食用價值的格外品，農友視
為天然災害所帶來無法結果的正常現象。

董昱劭幾年前蓋了1公頃網室種愛文芒果，可防風抗蟲害，芒果開花利用蜜蜂幫忙授粉，
但有些授粉不完全的就長不大；他說，這些長不大的芒果，其實果肉細腻香甜，而且連皮
都能吃，小巧可愛的外形加上食用便利，具市場獨特和區隔性，靈機一動為它取名「珍珠
芒果」，去年在網路少量試賣成功，今年特地把珍珠芒果留下來，意外造成熱銷。

董昱劭指出，「珍珠芒果」果肉香甜口味完全不輸正常版，外觀小巧具美感，今年有不少
消費者指名訂購，每公斤逾100元價格不輸一般愛文芒果，但採收較費工，它的爆紅堪稱
「美麗的錯誤」，但也擔心生產太多，會影響正常果粒減產。

「喜見農友為長不大的愛文芒果找到新出路！」農糧署南區分署長姚志旺說，網室能抗風
、防治蟲害，可達安全用藥目標，除了食的安心，因為它的外形特別，可以用芒果冰等更
多方式呈現，增加市場通路。

https://udn.com/news/story/7322/4562737

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▲屏東縣枋山鄉果農董昱劭今年推出的「珍珠芒果」，其實是是未受粉完全、長不大的愛
文芒果，又稱「合籽」，因外形小巧可愛，口感香甜，推出後在市場意外爆紅。
(記者潘欣中／翻攝)

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