台東買咖啡豆 - 台東

Oscar avatar
By Oscar
at 2017-02-24T09:26

Table of Contents

※ 引述《amienhuang (@..@)》之銘言:
: 請問版上有在自己沖咖啡的版友,
: 在台東都到哪買咖啡豆?
: 最近開始自己沖咖啡,
: 才發現咖啡豆價差好大,
: 目前大多跑塔加,
: 不知道還有沒有推薦的店家,
: 還是推薦哪隻咖啡豆?

我本身也是都自己煮咖啡的人,在台東喝咖啡建議是

找到自己覺得合自己口味的咖啡豆才是重點

我本身己經喝有五年(之前是完全沒有接觸過)

我目前是都買漢陽北路的領航者的咖啡

老板很鼓勵我有機會可以多去品嚐台東所有有賣單品咖啡

的店家,我也真的去喝過比較有名的幾家

後來還是乖乖回到他那裡去,原因是我喝到的多半都是比較

深烘焙或中焙的咖啡,他家的是淺焙或極淺焙的咖啡豆

如果你能接受咖啡的果酸我建議你可以去找他買一次看看

他也教我過一個觀念,咖啡烘焙是將咖啡豆烘熟,在烘的過程中

咖啡會碳化,烘愈深碳化愈嚴重,所以......

喝深烘的咖啡喝下的碳量會比淺焙的還多.....

最後得到的心得是喝碳(深烘)跟喝有熟的淺焙(我有喝過沒烘熟的)

我還是選擇後者(健康是很重要丫~~~)

當然~每一個人口味不同不能說誰就是對或是標準,只有你自己才知道

什麼是最適合自己的咖啡

幫他打個廣告,他家從便宜的摩卡豆(半磅2xx)到現在很流行的

藝技(1/4磅1xxx看產區)我都有品嚐過,有想要一直變換口味的人

可以去找他買豆子



--
Tags: 台東

All Comments

Barb Cronin avatar
By Barb Cronin
at 2017-02-25T21:02
是焦了才會炭化.咖啡在烘培時會產生梅納反應、焦糖化,及
很多芳香物質
Jessica avatar
By Jessica
at 2017-02-27T08:38
有藝妓了??兩年前就想喝,一直沒等到
Carol avatar
By Carol
at 2017-02-28T20:14
他那裡每年的11月就要先預定了,因為台東喝高單價咖啡的
人太少,所以量會很少你可以去問問看有沒有庫存
Agatha avatar
By Agatha
at 2017-03-02T07:50
感謝推薦
Victoria avatar
By Victoria
at 2017-03-03T19:26
領航者還有營業?!太好了
Ursula avatar
By Ursula
at 2017-03-05T07:02
有~他營業時間是17:00~22:00有時會更晚
Vanessa avatar
By Vanessa
at 2017-03-06T18:38
改五點哦 網路找寫四點營業的樣子 改了嗎

推薦的寢具店及家電店

Andy avatar
By Andy
at 2017-02-24T07:12
需要去採買一些物品 烘衣機、脫水機等等 還要去買棉被和被套 不知在地板友有沒有推薦的店家呢? 謝謝^^ - ...

台東買咖啡豆

Rebecca avatar
By Rebecca
at 2017-02-23T22:18
請問版上有在自己沖咖啡的版友, 在台東都到哪買咖啡豆? 最近開始自己沖咖啡, 才發現咖啡豆價差好大, 目前大多跑塔加, 不知道還有沒有推薦的店家, 還是推薦哪隻咖啡豆? - ...

請問鐵花村的座位

Barb Cronin avatar
By Barb Cronin
at 2017-02-23T21:18
鐵花村的座位是私人的嗎 因為今天坐著等人就被店家趕了因為沒有低消,不過之前看到好多遊客都坐著沒點飲料也 沒事 請問謝謝 - ...

天龍人別嘆物價高 驚!台東才貴的嚇人

Elma avatar
By Elma
at 2017-02-23T19:58
※ 引述《Lxr (鍵盤李組長)》之銘言: : http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20170223/1062338/ : 天龍人別嘆物價高 驚!台東才貴的嚇人 : 2017年02月23日10:07 : 《蘋果》曾報導,位在台東市議會附近 ...

天龍人別嘆物價高 驚!台東才貴的嚇人

Olga avatar
By Olga
at 2017-02-23T18:48
http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20170223/1062338/ 天龍人別嘆物價高 驚!台東才貴的嚇人 2017年02月23日10:07 《蘋果》曾報導,位在台東市議會附近建案,別墅地坪大約61~71坪,建坪大約88坪,總 價 ...