台東老麵攤 (原榕樹下麵攤) - 台東

圖文blog
http://home.gamer.com.tw/creationDetail.php?sn=1767813



台東福建路211號
0931277752
時間:早上7:30~晚上10:00 (下午也有)


這家是以前介紹過的老麵攤
http://home.gamer.com.tw/creationDetail.php?sn=1382487

本來也是間無名的店
因為開在菜市場那的榕數下,所以那邊的米台目被稱榕樹下米台目
那麵攤自然而然的就叫榕樹下麵攤了

不過米台目後來搬到新地點
過了不久那邊其他店也被迫離開不能擺攤

這是以前舊址的模樣........現在都已成回億

http://i.imgur.com/YzF6T.jpg


其他的如蘿蔔糕店等都已在新地點重新開張
不過麵攤一直都沒新消息
到10月時才從原地貼了這告示

http://i.imgur.com/ukp57.jpg

而搬的地點看圖片應該就知道了
就在屈臣氏的附近

開幕第一天有一碗10塊的優惠
不過當天我忘了去.......


http://i.imgur.com/iGqyu.jpg

這是新店的模樣
環境當然比舊店老攤乾淨多了........
座位也比較多
還有電風扇


牆上還掛著東大美術學生的作品


菜單:
http://i.imgur.com/UmI1z.jpg

基本的麵類不變
不過大碗的多調漲了5塊.....

另位還多了豆干,海帶,豬頭皮......等等的小菜
也有冰箱飲料了
這是比舊店還方便的地方


他的特色就是麵跟米粉混合的米粉麵
老實說他的米粉比麵好吃....
但又想吃麵的話......就可以叫這種東西

麵有油麵跟白麵兩種

http://i.imgur.com/I5xug.jpg

大碗的碗變一個怪怪的碗......=_=a|||
我還是覺得一般傳統的碗比較好
新碗上面空間小麵條比較擠壓

雖然菜單沒寫
不過招牌的魯蛋,貢丸當然還是有賣
魯蛋7元
貢丸5元


另外因為是老時代口味
所以他會加一小匙的豬油.....比較油膩
如果不想吃太油的可另外提醒店家 "不加油"
還有想要肉燥多一點重一點也可以講

因為較油
所以加些辣椒油跟烏醋會比較好吃



另外還有肉羹麵
是比較後來賣的

http://i.imgur.com/8lnxV.jpg

不過他的羹煮的不夠勾....
湯頭也是基本款湯頭引用很大.....
老實說是沒其他家的羹湯好

所以我是不推薦他的羹麵
為了拍照我才點的就是了......





現在他的營業時間目前是改成早上7:30~晚上10:00
中午不休息
早晚是老闆跟她兒子輪的樣子
營業的比以前長很多

主要也是因為換了新地點所以要拼一點拉客.......
因為那邊眾所周知店家很多,麵攤也很多

而這家以前在早上的麵攤中雖然算是較好吃的
不過到中午或晚上......跟附近的店比就沒啥優勢了

而且以前是因為離傳統菜市場比較近.....
有很多早上的買菜族或進貨做工的
現在新地點就比較遠


說真的此店最有價值的還是開早上吧......
覺得老闆應該有些新東西會比較好競爭
其實都有滷汁跟肉燥了......而且現在店的空間擴大
也可以賣些魯肉飯什麼的?


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