台東池上-陳仔豆漿店-在地人懷念的老味道 - 台東

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MwjBRIN ]

作者: tsaiapei (布雷克) 看板: Food
標題: [食記] 台東池上-陳仔豆漿店-在地人懷念的老味道
時間: Thu Mar 17 23:52:48 2016


餐廳名稱：池上陳仔豆漿店
消費時間：2015年/11月
地址：台東縣池上鄉新生路99號
電話：089-862116
營業時間：0500~1100
每人平均價位：50
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：煎餃

完整圖文版：http://goo.gl/zdp43R

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在地人超懷念的老味道

菜市場旁高CP值的煎餃

池上陳仔豆漿店

算一算這已經是兩年中第四次來到池上，在池上的好友說這樣子的次數不夠多，這一趟行程寫完後，應該要來寫一篇池上關山的懶人包才對。這趟沒行程的旅行，布雷克記錯訂票時間，等到隔天要訂票的時候已經來不及了，只能訂到前一天晚上的夜班車，晚上十一點多開車，到池上是早上五點，一整個就是要在火車睡覺的概念，這時間很尷尬，只好問了在地友人，早上五點有啥好吃的，跟著推薦就來到了池上傳統市場旁的陳仔豆漿店。

從池上車站走到池上傳統市場，大約十多分鐘的路程，還沒到陳仔豆漿店門口，遠處就看到一股熱煙緲緲，走近一看是剛要起鍋的煎餃，三個大桶子，三個煎鍋，一桶是煎餃，另一邊則是煎著蔥抓餅，小小的店面，老舊的招牌看得出其歷史感。

陳仔豆漿店如同一般的傳統早點店，賣饅頭、燒餅油條、飯團、蛋餅、包子與豆漿，但特別的主打是煎餃與煎包，聽老闆說這都是前一天現包，當天現煎的，因為一早上客人很多，都會煎好一些放在旁邊的保溫箱內，就採半自助用餐方式，大概每一份餐點都在10元~25元之間。

豆漿(大)，NT$15元；初鹿鮮奶茶(大)，NT$20元

豆漿喝以來算是濃純，感覺很像是一般在菜市場賣豆製品所產生的副產品豆漿，加了一點糖，有了甜味，但沒有那些知名豆漿店的炭燒或燒焦味；初鹿鮮奶在台東一帶算是主流牛奶，幾乎每一家的鮮奶茶都是主打初鹿，而陳仔的鮮奶茶是用傳統古早味紅茶加上鮮奶，茶味不重，但甜度過了點。

蔥抓餅加蛋，NT$30元

蔥抓餅加蛋，煎的有點酥軟，皮還是帶有一點Q勁，還不錯吃啦！熱一點更好吃喔！

煎包，NT$10元

皮厚了一點的煎包，一口咬下，一股熱氣撲了上來，裡面是滿滿的高麗菜與肉餡，脆脆的口感不錯，味道上不算重，加一點辣醬正好，比起在台北買到的水煎包來說，這裡的價格真的很佛心，大概都少個2~3元。

煎餃(3粒)，NT$10元

煎餃都是前一天現包，當天現煎的，看著鍋內咕嚕咕嚕的滾了起來，熱騰騰的煎餃三個才十元，每一個的大小也不會太小，布雷克與布老大本來只點了6顆，後來有加點了3顆，一整個就是吃開了，吃起來皮有一點恰恰的，有部份是脆的有部份是軟的，內餡的高麗菜也很有口感，算是便宜又好吃的煎餃。

兩個人這麼早帶著行李來用餐，其實老闆也對我們很好奇，來池上看到不認識的，大多都會問你從那裡來，簡單的聊了一下，老闆已經做了好幾十年了，現在陳仔豆漿店已經傳給他的女兒了，算是第二代在經營，我們吃飽喝足要離開的時候，老闆還特別跟布雷克說「他就是陳仔豆漿店的陳仔」，在這種在地人的店家，不只是吃傳統味道，還吃著濃濃的人情味。

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完整圖文版：http://goo.gl/rnDpfx

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