台東市區 阿咪米台目/米苔目 - 台東

店家名稱：阿咪米台目
地址/位置：台東市福建路78號
電　　話：0933-370805
089-351893
營業時間：早上07:30~晚上80:30 (中間無休息時間)
價位範圍：50~100

心得、評價：
圖文blog http://blog.xuite.net/linyu1984/wretch/585145880

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今天吃的這家，是當初PTT板上PO排隊名店的食記時，
有台東在地人在推文底下推薦的。
連我們投宿的民宿老板的家人在知道我們稍晚要去吃阿咪時，
還說：『我今天早餐才去吃阿咪』XDDD。

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▲阿咪米台目的店址位於6米小巷弄裡，
這裡不能/不好停車，於是我們將車停於外面的大馬路上再步行進去。
我覺得位置算是隱祕，再加上老東台、榕樹下名聲實在太大，
所以觀光客鮮少會主動來這覓食，多的是離鄉背景的台東人或在地人。

我則是因為推文的推薦吸引而來XD，
所以此次回台東我們沒像往年那樣計劃吃榕樹下。


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▲店面簡單，環境普通，但燈光明亮，特別的是冷氣開放喲！

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▲價目表。
米台目小碗40、大碗50，
這樣子的價位不算貴，但也沒非常便宜。(上菜前 我是這樣想的)

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鏘~鏘~鏘~鏘~上菜啦！
我們點了兩碗大乾米台目、一份肝蓮湯、還有稍晚才上桌的兩份粉腸。

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▲剛剛我說了什麼!!!!? 我說大碗50元不算便宜(!!!!??)
上菜後才驚覺大碗的 超‧級‧大‧碗，簡直比女兒的臉還大，讓人非常驚豔。
吃完簡直是飽到天靈蓋去了XDDD。

她們家的米台目麵條較粗，口感扎實、彈Q不油膩，
(相較榕樹下，口感是偏硬一些些的)
而肉燥也是扎扎實實，
這裡扎實意思是指肉燥汁比例比較厚，有的店家會加比較多的水，會較濕一點。
不過不瞞說，我個人還是比較榕樹下，榕樹下就是偏水、偏鹹，口味真的看個人XD。

然後她們家的辣椒醬真的是一絕唷
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▲一開始看辣椒醬，感覺很普通，還猜想是那種化學口感又偏鹹的平價辣椒醬。
沒想到吃過後是驚為天人，是店家自製的，辣椒滿香的，而且十分勁辣！

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▲粉腸好吃！不會處理的話，會有苦味的。



整體而言，
阿咪 價格平實、份量十足，是個吃足吃飽的好所在。
PO上FB，朋友問我好吃嗎？
我覺得不錯，但不瞞說，個人還是比較偏愛榕樹下 >////<。


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