台東大學有機市集 老外也好奇 - 台東

〔記者黃明堂／台東報導〕台東大學開辦週日有機市集，開市三個月已有固定消費群，來
自美國的「看守世界研究中心」成員昨天實地走訪，認為此地消費者會關心食物來源，對
於地球永續是好現象。

東大理工學院院長劉炯錫今年五月開始在校門外設立有機市集，固定週日由農夫直接設攤
，販售有機農產品，每週都有不同主題促銷活動吸引人氣，本週的促銷品有麻竹筍及有機
豆腐。

看守台灣聯盟上午同步舉辦「滋養地球的創新法」講座，邀「看守世界」成員，講述走訪
非洲廿五國勘查有機農業的見聞，成員在開講前，特別走訪市集，觀察及記錄消費行為，
並與農夫訪談。

丹尼爾小姐是看守世界最新出版刊物「二○一一世界現況：滋養地球的創新方法」的計畫
主持人，她說，一般人對非洲的印象是糧食短缺、鬧飢荒，但在缺乏科技、肥料的當地，
仍順應自然法則發展出不少成功的農業，她接觸過三百多個非洲農業計畫，大都能創造生
物多樣性。

她說，綠色革命以來，人類都在關注如何提高產量，反而推動了糧價飆升，透過這本書，
台灣也能向非洲學習經驗。







http://www.libertytimes.com.tw/2011/new/aug/15/today-south1.htm

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