台東全縣稻米競賽 鼓勵農民士氣 - 台東

台東全縣稻米競賽 鼓勵農民士氣
原視原視 – 2011年12月28日 上午2:08

11月份的連續豪大雨，花東縱谷正要收割的二期稻米倒伏發芽受損，影響了五成左右的產
量；再加上最近三年，台東縣生產稻米又沒有獲選十大經典好米，農民士氣大受影響，要
求全縣自辦稻米競賽。台東縣政府在12月22號就首次舉辦全縣稻米品質競賽，以總獎金45
萬元來激勵農民。

這項評比邀請國內五位稻米專家，對20位入圍農民生產的稻米米粒外觀以及炊煮後的香氣
口感進行評比。經過兩個多小時的仔細評選，最後由台東市、鹿野鄉和長濱鄉的米農獲選
為前三名，而最被看好的池上、關山米卻落榜。

第一屆的台東縣米王表示，可能是他今年比較晚插秧，稻米晚熟，躲過了豪雨，才會得獎
。不過評審表示，今年台東縣二期稻米雖然遇到豪雨災害，但品質和口感還是跟往年一樣
，消費者可以安心購買。

經過評比，有專家保證受災後的台東縣二期稻米品質，但落榜的池上和關山米農表示，明
年一定要再努力，拿回全國好米的榮譽。

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