台東「島嶼型特色咖啡」風味獨特 - 台東

http://news.chinatimes.com/domestic/130506/132011122400749.html

2011-12-24 13:25 新聞速報【中廣新聞／張南雄】

經過專家的評鑑，2011台東十大經典咖啡出爐，台東縣政府今天舉行頒獎，並舉辦咖
啡嘉年華，由咖啡農友現場調煮台東「島嶼型特色咖啡」分享民眾，在冷颼颼的寒風中，
熱騰騰的咖啡香氣四溢，不但讓人回味，也備感溫暖。

台東咖啡嘉年華，由獲選為十大經典咖啡的生產業者，在台東市南京路廣場設攤展售
各家品牌的咖啡並現煮咖啡提供免費試喝，同時還規劃體驗和教學活動，讓消費者了解如
何選擇咖啡，以及咖啡要調煮出散發獨特濃郁香醇的技巧。

台東縣咖啡產業發展協會表示，台東的咖啡種屬於類似夏威夷或藍山的「島嶼型特色
咖啡」，風味獨特，目前栽培面積一百多公頃，未來前景看好。

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