台東 好食季節料理 義式料理～獨特烤飯 - 台東

餐廳名稱：好食季節料理
消費時間：2012年/7月
地址：台東縣台東市開封街671-1號
電話：089-340-796


完整圖文版：http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/1182313


回到台東鐵道公園的路口，這裡有棟顯眼的紅色建築，
是台東劇團的駐紮地。裡面有個黑盒子劇場，定期會舉辦一些表演活動，
大家可到劇團的官網查詢。

劇團紅色建築的一角，在翠綠的扶疏樹影間，隱藏著一間小餐館，
那是兩位竹科的工程師，拋棄人人稱慕的高薪工作，來到台東開的逐夢餐廳～
好食季節料理

白色牆面，原木色大門，與周圍的綠意融為一體。

因為少則得Kevin的推薦，
我們去鐵道藝術村前先來探勘，趁店家在準備把環境拍個夠。
頭頂的燈飾如百花齊放，反射到天花板形成美麗的光影。

桌子上擺了當日出爐的土司麵包，這也是他們很受歡迎的招牌產品。

在採用溫暖的手作裝潢下，藝術感掛飾，美麗風景照，
以及一整櫃提供閱讀的書，讓小小空間散發著人文氣息。

餐廳座位數不算很多，想來用餐記得先訂位。

既然叫季節料理，菜色會作定期更新，
店內以義式料理為主，提供義大利麵、燉飯和特別的米麵，
吃素的人也有烤杏鮑菇可點用，燉飯與米麵皆能加價升級獨特烤飯，
菜單所有料理都是套餐價，包含湯、麵包、飲料、甜點等附餐。

飲料冷熱選擇滿多樣的，也能加價來瓶比利時啤酒。

當日湯品是對男生很好的南瓜濃湯，濃稠中能喝到南瓜滿滿的香甜滋味。

看外觀就很美味的麵包。咬下去外酥內軟不乾澀，
中間核果不但豐富口感，也增添麵包的整體風味，
單獨吃味道就很不錯，拿來沾湯也不同凡響。

讓人好奇的烤飯登場了！
朋友點的香煎鮮魚排佐蔬菜燉飯(280元)，烤飯聞起來香味撲鼻阿～
鮮魚排保有一些肉汁，調味走健康的原味路線，
吃起來比較沒什麼特別，不過有一一媽的味道。

阿一一點的豬小里肌佐蔬菜燉飯(280元)。
整整四大塊有著油亮光澤，外表帶點烤過微焦的里肌肉很吸睛。
大多豬肉料理都有點乾，切開之前還有點小擔心，沒想到裡面富含著肉汁，
每一口都是紮實又鮮美，果然沒點錯，好好吃！

烤飯的裡面也非常有料，混合許多切塊的蔬菜丁，
四季豆、紅椒、洋蔥，真是豐富又健康。

本身就很溼潤的燉飯，在烤過後增加了焦香，簡單調味吃得到蔬菜清甜，
灑上的香料也適時的提味，整份吃完還頗有飽足感。

飯後來杯瀰漫舒服茶香的紅茶與奶茶。

還有阿一一最愛的甜點，用台東初鹿鮮奶自製的奶酪。
微甜中散發濃郁自然的奶香，手工果醬的酸甜在其中跳動，
充滿著令人回味的清爽。

同樣自製的起司蛋糕。
用叉子劃下先驚訝其紮實，入口自然起司香又再度驚艷，
沒有一般重乳酪蛋糕的膩，吃起來香味甜度都好舒服。

在可愛的手作小天地中，不知不覺中放慢了步調，
細細品嚐老闆的用心料理，感受每道餐點激出的火花～
好食季節料理

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