[台東] 原始部落山地美食 - 台東

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地址：台東縣卑南鄉利嘉村(路)689巷19號
電話：089 380473
營業時間：17:00 - 24:00


在地人同學早就探聽好這家餐廳
只有晚上營業的原始部落
供應的是原住民的菜色
價位可以說是不怎麼便宜~



餐廳在半山腰上
可以俯瞰台東的夜景
餐桌是半露天的
夜色涼如水~
整體說來可以是相當的舒適



來這當然要吃點不一樣的
山地稞像是平地的肉粽
裡面包上肉餡等餡料
外面則是竹葉~
為山地稞更增添香氣



大夥叫了鮭魚拌飯當做主食
用木桶盛裝
鮭魚的鮮度配上鬆軟的白飯
有點類似炒飯
可以整體的口感相當不錯



當然一定要來上一份炒山豬肉
或許是因為這類的料理太多
吃起來覺得還不錯
卻沒有留下太深刻的印象



叫上了一鍋奶羊頭湯來享用
裡面加了點枸杞
湯頭喝起來鮮美
又帶點中藥味
排骨則是燉煮的軟嫩可口



山地的山蘇
吃起來十分的軟嫩
再加上小魚香丁
提點香味的fu~
真的是十分享受~



烤雞上桌時已經分成兩隻
店家貼心的已經把雞肉撕開
雞肉的外皮烤的金黃
雞肉吃起來口感還不錯
不會讓人有太過乾柴的fu~



最不能錯過的就是魚苗了
新鮮活跳的魚苗
擺在洋蔥上
放進嘴裡
大自然的鮮美可口
讓人忍不住閉上眼睛來享受~



原住民的烤魚也是一絕
把鹽巴舖滿魚的外層
扒開之後就是細緻的魚肉
不論是鮮度還是烤的技巧都很不錯

原始部落的食物跟用餐環境都很享受
也或許是因為跟老友相談甚歡
酒不醉人 ~ 人自醉吧~

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