台東 再訪 愛嬌姨茶餐廳 - 台東
By Damian
at 2010-11-26T17:03
at 2010-11-26T17:03
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http://vikingbear.pixnet.net/blog/post/26070228
地址: 台東縣鹿野鄉永安村高台路109巷32弄9號
聯絡電話: 089-550-678、0912-140118
營業時間: 10:00~14:30、17:00~21:00
跟上回的員工旅遊路線重覆
因此用餐的餐廳也大同小異
第二天的用餐地點跟上回一樣
老實說是少了一些驚喜
不一樣的是這次碰到了茶葉的採收時期
下了車~不是往餐廳奔去
而是注意到了馬路另外一邊的採茶姑娘
或者應該是說經歷了歲月風霜的採茶阿罵~
包著頭巾~戴著袖套的採茶阿罵
每個人的雙手都飛快的把茶葉摘下
親切的回答我們這些城市鄉巴佬的疑問 :D
叨擾了一下還是趕快去用餐不要煩人比較好 XD
上次來只有白飯
這次則是有紅茶飯
吃起來是滿口的紅茶香
讓人十分的驚豔~
茶油剝皮辣椒雞湯
喝起來不油不膩
裡面的雞肉吃起來帶著彈性
可以說是十分的好喝~
高纖綠茶炒麵
吃起來口感還不錯
帶著茶香
配上高麗菜的爽脆~
也挺不賴的
紅茶滷肉~
一樣入味~
醬油浸透的味道
配上口感好吃豬肉
不論肥瘦的部位
都讓人意猶未盡~
綠茶炸豆腐
是以雞蛋豆腐裹上融有綠茶粉調製的裹粉油炸
綠茶發揮了去油解膩的功效,大大降低了酥炸給人的油膩感
外皮的酥脆跟裡面柔軟的雞蛋豆腐
成為了最鮮明的對比
紅茶蝦裝在竹筒之中
冰封之後再打開
蝦子吸滿了茶香
冰冰涼涼的~
加上飽實鮮甜的蝦肉
讓大家不免一隻一隻的夾
棕荀跟上次一樣炒的爽脆~
可以稍微轉變一下口感
平衡一下在口中的油膩
自然也是夾了不少來吃~
用茶油所炒的龍鬚菜
吃起來挺清爽的~
個人覺得好像少了原本會有的苦味
讓我多吃了幾口補充纖維
香片清蒸魚~
帶著香片的特有香氣
配上鮮嫩的魚肉
沒有土味的滋味很不賴~
烏龍茶冬瓜封
白玉的苦瓜裡面鑲著肉餡
不過苦瓜吃起來略帶苦味
個人不是很喜歡就是
蜂蜜茶凍有兩種不同的口味
冰涼後當飯後甜點滿受人喜愛的
綠茶的清香跟紅茶的醇厚
不會太過甜膩的口感~很受大家喜愛
即使來了第二次~個人覺得還是有特色~
當然美味度依舊維持的挺好的說 :D
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