台東-佳廚食坊-一個家常菜的概念 - 台東

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1NTdA3hv ]

作者: goodian (小天) 看板: Food
標題: [食記] 台東-佳廚食坊-一個家常菜的概念
時間: Fri Jul 1 21:39:12 2016


餐廳名稱：佳廚食坊
消費時間：2016/6月
地址：台東縣台東市傳廣路479號
電話：08-922-1029
營業時間：11:00 ~ 14:00 ; 17:00 ~ 20:30
每人平均價位：200元左右
可否刷卡：NO
有無包廂：NO
推薦菜色：蒼蠅頭/魚香茄子/紅燒豆腐

網誌好讀無音樂版: http://goodian1989.pixnet.net/blog/post/329112513

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台東行的第二晚

巧達突然發現她的學妹回外婆家

人也在台東

於是就順著她的意

晚上找她的學妹一起用餐

結果經過一連串的變化

最後居然演變成與她學妹的家人用餐

雖然有點奇特

但還是前往了



菜單

家常菜館的價位

不會太貴



清炒高麗 (1=80元)

火侯掌握得不錯

高麗菜還保有青翠跟甜味



吻仔魚蛋 (1=100元)

口味不賴

小餐館賣100元價格也很合理



香煎黃魚 (時價)

有點煎太過頭

以至魚肉硬掉

如果起鍋早一點會更好



蒼蠅頭 (1=120元)

超級下飯的一道菜

適合偏好重口味的人



回鍋肉 (1=180元)

一樣非常下飯的一道菜

香辣口感配上青椒的清甜

讓我現在回想又流口水了



腰果雞丁 (1=160元)

雞肉軟嫩

但是口味不是我愛的

不過巧達覺得不錯



魚香茄子 (1=120元)

這種香辣的我最愛

茄子的軟硬度抓得剛剛好

收汁也收得很好



紅燒豆腐 (1=120元)

豆腐好入味啊

這盤顏色很繽紛

看了食慾大開



紹興醉雞 (隱藏菜單不知道價錢)

隱藏菜色真不愧是隱藏菜色

聽說來這間店就一定要吃到

不然白來

濃濃的紹興酒香味非常棒



金針肉片湯 (1=150元)

偏清淡的湯頭

但是金針花很香唷



總結

這間的CP值算高，份量

普通，但是價格以小餐

館來說算很便宜，家庭

聚餐可以考慮來這邊，

用餐環境中下。





評價 美味:★★★☆☆ (3.5分) (滿分5分)

整潔:★★☆☆☆ (2.5分) (滿分5分)

服務:★★★☆☆ (滿分5分)















回鍋率 80%







地址:台東縣台東市傳廣路479號

電話:08-922-1029

營業時間: 11:00 ~ 14:00 ; 17:00 ~ 20:30

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