台東 三清齋素食 養身的臭豆腐燴飯 - 台東

店名:三清齋
地址:台東縣台東市更生路280號
電話:089-351510
用餐日期:2012.07


完整圖文版:http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/1181021


在台東海濱公園一圓跳躍夢，也去台東美術館文藝一下後，
肚子正好在咕嚕咕嚕叫著，有台東通朋友在可以把旅遊書拋一旁，
跟著他出去吃就對了，在地美食第一站～三清齋素食

三清齋原名為台東麵食館，
聽朋友說他們的麵本來就很好吃，後來因老闆對健康的堅持，
毅然決然改賣素食，店名也改為三清齋。

雖然是素食，但仍有誘人的滷味。一大鍋的素肉燥看起來也好讚！

簡單乾淨，有家的味道的內用區。

畫上可愛彩繪的菜單，餐點種類還滿多樣的，
麵食、飯類、水餃，幾乎小吃種類一次包，
價位更是平易近人，除特餐都100元有找。

供你自己調配的豐富醬料，店內玻璃上特別推薦麻辣醬，
使用獨門配方製作，愛吃辣的不要錯過了！

冷藏櫃放著一疊疊的小菜，
泡菜或麻辣醬(超辣XD)覺得不錯，也有瓶裝版可供回家享用。

滷味(小份50元)
說是小份，但份量可不少，一般豆類製品都很怕有添加物，
三清齋老闆娘跟你掛保證，店內的所有食材絕對健康，
果然一吃就有不一樣的新鮮滋味，豆皮、百頁咬下軟嫩又入味，
海帶也滷得恰當好處，不會過硬也不會過於軟爛。

老闆特別提供的獨門醬汁，鹹中帶辣更添風味。

飯或乾麵附的蘿蔔清湯，看起來沒什麼料，入口卻好清甜。

朋友點的咖哩麵(70元)
多了青翠的龍鬚菜陪襯，這碗咖哩麵好像瞬間養身許多。

阿一一點了很神奇的臭豆腐燴飯(70元)
上桌看到碗中滿滿配料真的好驚喜。

臭豆腐臭又富含汁液，跟清脆夠味的酸菜一起吃，
每咬一口雖臭卻好美味。

裡面還放了許多菇菇和木耳，充滿新鮮彈性與鮮美的味道，
整碗吃起來飽足卻沒有負擔。

大家有機會來台東，努力衝旅遊書上的人氣小吃，
別忘了光顧用心的三清齋，品嚐有創意又健康的素食料理！！

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