台塑四寶 捐嘉義全國首座食安大樓 - 嘉義

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http://www.chinatimes.com/newspapers/20150403000120-260210

有鑑於國內食安問題層出不窮，為回饋地方，台塑集團昨（2）日宣布，由台塑四寶共同
出資2.5億元，捐贈嘉義縣全國第一座「食安大樓」，命名預定為「永在食安大樓」，以
紀念去年辭世的台塑創辦人之一的王永在。

台塑集團指出，「食安大樓」將比照捐建認養學校模式，由台塑企業負責監督設計、發包
和監工，預計年中動工，2018年底竣工；配合嘉義縣政府的檢驗儀器與軟體資源，從源頭
為消費者建構完善的食品安全把關機制，提供安心、安全及衛生優質的食材。

台塑集團總裁王文淵表示，台塑企業剛開始創業時就在嘉義開米店，可說是兩位創辦人第
二個故鄉，自己也是在嘉義出生。而連串食安風波讓民眾對政府失去信心，食安大樓的興
建捐贈僅是拋磚引玉的起點，後續管理、檢驗才更加重要。

「食安大樓」將設置食品檢驗中心、生機超市、食農減碳館及食安圖書館等，除從來源供
應、食品檢驗為消費者層層把關外，更進一步引導民眾提高對食品安全認知，讓好觀念與
好食材並行。

王文淵也說，農民收入辛苦薄弱，期望透過企業、政府及農民三方合作，提升精緻農業發
展，貫徹食品安全訴求，共創三贏局面。

為貢獻食安維護心力，台塑集團也長期耕耘、推廣有機肥料、有機蔬果，分享健康資源。
南亞董事長吳嘉昭表示，台塑環保科技民國98年切入有機農作耕耘，楊梅有機農場占地36
公頃，實際種植面積約31公頃；除蔬菜自行種植，並與農家合作，擴大有機蔬果供應。為
貫徹有機原則，有機農地需休耕3年才可進行栽種，平時除有一般檢驗、境外檢驗外，也
有定期水質檢測。




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